یک متخصص درباره غذا‌های خطرناک برای بیماران قلبی صحبت کرد.

به گزارش مجله خبری نگار،مارگاریتا بلوسووا، متخصص غدد درون ریز در شرکت پزشکی SberZdorovye، گفت: به افراد مبتلا به بیماری قلبی عروقی توصیه می‌شود مصرف غذا‌های سرشار از چربی‌های ترانس را محدود کنند.

این پزشک گفت: «غذا‌های سرشار از چربی‌های ترانس و چربی‌های اشباع می‌توانند سطح کلسترول «بد» را افزایش دهند که به تشکیل پلاک‌های آترواسکلروتیک در رگ‌های خونی کمک می‌کند.»

این متخصص، فست فود، گوشت‌های چرب (گوشت خوک، گوشت بره)، مارگارین و محصولات قنادی (کیک، کلوچه، شیرینی) را به عنوان این محصولات طبقه‌بندی کرد.

به نظر او، مصرف غذا‌های سرشار از قند افزوده و کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده تأثیر منفی بر سلامتی خواهد داشت. چنین رژیم غذایی نه تنها خطر چاقی را افزایش می‌دهد، بلکه کلسترول را نیز بالا می‌برد. این پزشک به آبمیوه‌های شیرین، آب‌نبات، محصولات پخته‌شده فرآوری‌شده و نوشیدنی‌های گازدار به عنوان نمونه‌هایی از چنین غذا‌هایی اشاره کرد.

این پزشک توضیح داد: «مصرف غذا‌های پرنمک همچنین بر سلامت بیماران مبتلا به بیماری‌های قلبی عروقی تأثیر منفی می‌گذارد، زیرا خطر فشار خون بالا را افزایش می‌دهد.»

بلوسووا این محصولات را به عنوان سوسیس، هات داگ، کنسروجات، خیارشور، چیپس، سس و تنقلات طبقه‌بندی کرد.

این پزشک غذا‌هایی را که حاوی اسید‌های چرب اشباع نشده امگا ۳، فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها، پلی‌فنول‌ها و عناصر کمیاب هستند، برای بیماری‌های قلبی مفید دانست.

این متخصص همچنین توضیح داد که غذا‌های غنی از فیبر برای سلامت قلب مهم هستند، زیرا به حذف کلسترول از روده‌ها کمک می‌کنند. او حبوبات (نخود، لوبیا، عدس)، میوه‌ها (سیب، مرکبات) و سبزیجات (هویج، کلم بروکلی، گل کلم، اسفناج، تربچه، چغندر) را به عنوان چنین غذا‌هایی ذکر کرد.

این متخصص به فواید پلی فنول‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها اشاره کرد، زیرا از تشکیل پلاک‌های آترواسکلروتیک جلوگیری می‌کنند. به گفته وی، این مواد در انواع توت‌ها (زغال اخته، تمشک، توت فرنگی)، شکلات تلخ با حداقل ۷۰٪ کاکائو، چای سبز، آجیل و روغن زیتون فوق بکر یافت می‌شوند.

بلوسووا در میان ریزمغذی‌ها، پتاسیم و منیزیم را به عنوان موادی که در عملکرد عضلات قلب و تنظیم ضربان قلب نقش دارند، برجسته کرد. این متخصص در پایان گفت: موز، سیب‌زمینی، اسفناج، زردآلوی خشک و آووکادو به عنوان منابع پتاسیم نامگذاری شدند، در حالی که آجیل، حبوبات و غلات کامل سرشار از منیزیم بودند.

پیش از این، متخصصان به مشکلات احتمالی تیروئید مرتبط با افزایش خستگی اشاره کردند. آنها خاطرنشان کردند که غده تیروئید نقش کلیدی در تنظیم متابولیسم و ​​حفظ گرمای بدن دارد. اختلال عملکرد، مانند کم‌کاری تیروئید، منجر به کندی متابولیسم می‌شود که خود را در خستگی، خواب‌آلودگی و سایر علائم نشان می‌دهد.

منبع: iz