کد مطلب: ۸۹۵۵۷۷

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۰ شهريور ۱۴۰۴ - ۲۰:۴۵

دستور پخت خورش تخم مرغ برای ناهار

دستور پخت خورش تخم مرغ برای ناهار

خورش تخم مرغ یکی از غذا‌های سنتی استان سیستان و بلوچستان است

به گزارش مجله خبری نگار،این غذا شبیه به قلیه تخم مرغ استان خوزستان است، اما خیلی ساده‌تر از آن تهیه می‌شود.

مواد لازم خورش تخم مرغ

تخم مرغ: ۴ عدد

رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری

گشنیز خرد شده: ۱۰۰ گرم

پیاز متوسط: ۱ عدد

زردچوبه: به مقدار لازم

ادویه جنوب: به مقدار لازم

نمک: به مقدار لازم

فلفل: به مقدار لازم

روغن مایع: به مقدار لازم

طرز تهیه خورش تخم مرغ

ابتدا پیاز را خرد کرده در روغن تفت می‌دهیم.

سپس گشنیز را خرد کرده به همراه ادویه، زردچوبه، فلفل و نمک و رب گوجه به آن اضافه می‌کنیم.

نصف لیوان آب به آن اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم تا جوش بیاید.

در آخر تخم مرغ‌ها را که قبلا به صورت آب پز تهیه کرده‌ایم به آن اضافه می‌کنیم.

منبع: قند پهاو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: تخم مرغ پیاز

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر