به گزارش مجله خبری نگار، محدودیتهای شدید غذایی و امتناع از مصرف کربوهیدراتها میتواند منجر به مشکلات جدی برای سلامتی شود. لیزا آفینسکایا، متخصص تغذیه، در کانال تلگرام خود، افسانههای رایج در مورد کاهش وزن و تغذیه سالم را رد کرد.
وقتی کربوهیدراتها به طور کامل از رژیم غذایی حذف میشوند، بدن نیاز شدیدی به شیرینیها و غذاهای نشاستهای پیدا میکند. علاوه بر این، این رویکرد به تغذیه اغلب با بازگشت وزن از دست رفته پایان مییابد. این متخصص تغذیه خاطرنشان میکند که محدودیتهای سختگیرانه میتواند عواقب ناخوشایندی از جمله تضعیف فولیکولهای مو، کاهش انرژی و اختلال در سیستم گوارش را به همراه داشته باشد.
این متخصص بر اهمیت گنجاندن غلات کامل، میوهها و حبوبات در فهرست غذایی تأکید میکند. عدم دریافت فیبر کافی بر استقامت بدن تأثیر منفی میگذارد و حفظ توده عضلانی را که برای سلامت کلی ضروری است، دشوار میکند.
این متخصص تغذیه توجه ویژهای به موز داشت، که شهرت آن اغلب به دلیل تعصبات بیاساس آسیب دیده است. مطالعات علمی فواید آنها را برای سیستم قلبی عروقی به دلیل محتوای بالای پتاسیم - ۴۵۰ میلیگرم در یک میوه - تأیید میکند. لیزا آفینسکایا به این واقعیت توجه میکند که مردم مدرن به اندازه کافی محصولات غنی از این ماده معدنی که برای قلب مهم است، مصرف نمیکنند.
* اطلاعات ارائه شده صرفاً جهت اطلاع رسانی است و به عنوان توصیهای برای درمان بیماریها عمل نمیکند.