به گزارش مجله خبری نگار،کوکی با مغز براونی
۲.۳ پیمانه کره
۱ پیمانه شکر قهوهای
۱.۲ پیمانه شکر
۱ ق. چ وانیل
۳.۵ پیمانه آرد همه منظوره
۱.۲ ق. چ بکینگ پودر
۱.۲ ق. چ جوش شیرین
کمی نمک
۲ عدد تخم مرغ
۳.۴ پیمانه چیپس شکلات
۱.۴ بسته میکس براونی
۲ ق. غ آب
۲ ق. غ روغن گیاهی
ابتدا فر را روی دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد روشن کنید، تا گرم شود
در یک کاسه، کره، شکر، شکر قهوهای و وانیل را خوب با هم مخلوط کنید، سپس به آن بکبنگ پودر، جوش شیرین، و کمی نمک اضافه کنید و تخم مرغها را اضافه کنید و خوب هم بزنید، به همه مواد چیپس شکلات را اضافه کنید و مجددا هم بزنید
کوکیها را به ۱۶ قسمن مساوی تقسیم کنید و آنها را توپی شکل دهید و در سینی فر قرار دهید و سپس سینی را به مدت ۱۸ دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید
در این مدت، در یک کاسه متوسط، میکس پودر براونی، آب و روغن را مخلوط کنید تا سس شکلاتی را آماده کنید، آن را در سرنگ نو ریخته و داخل کوکیها را با آن پر کنید.
منبع:قند پهلو