کد مطلب: ۸۵۰۱۱۹

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۳ تير ۱۴۰۴ - ۲۲:۱۵

به راحتی و با کمترین هزینه در خانه حاجی بادام درست کنید

به راحتی و با کمترین هزینه در خانه حاجی بادام درست کنید

حاجی بادام نوعی شیرینی محلی است که در برخی شهر‌های ایران از جمله یزد تولید می‌شود

به گزارش مجله خبری نگار. این شیرینی به دلیل وجود جوز و آرد نخودچی ارزش غذایی خوبی دارد.

مواد لازم حاجی بادام یزد

قند خرد کرده و کوبیده یک کیلو

بادام پوست گرفته نیم کیلو

تخم مرغ ده عدد

هل یک قاشق

دستور تهیه حاجی بادام یزد

قند خرد کرده را با بادام چرخ می‌کنند تا روغن بیاندازد.

تخم مرغ هارا شکسته قند و بادام را به آن اضافه می‌کنند تا خمیر مایه‌ای به دست آید.

سپس خمیر را به صورت مفتول‌هایی در آورده با کارد یا چاقو آنها را به قطعات کوچک می‌برند.

قطعات بریده شده را در یک سینی گذاشته و حرارت ملایم تنور یا فر قرار می‌دهند تا پخته شود و باید در حدی داخل فر بماند که فقط خشک شود.

بعد از سردشدن مصرف می‌کنند.

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: بادام روغن

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر