کد مطلب: ۸۴۹۶۰۹

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۳ تير ۱۴۰۴ - ۰۱:۱۵

آش کشک با جعفری مخصوص عصرانه و دورهمی

آش کشک با جعفری مخصوص عصرانه و دورهمی

آش کشک با جعفری یکی از محبوب‌ترین غذا‌های ایرانی است. آش‌های ایرانی سرشار از ویتامین‌ها و پروتیین‌ها و خواصی است که برای بدن انسان مفید است.

به گزارش مجله خبری نگار معمولا در فصل سرد مثل پاییز و زمستان طرفداران آش بسیار زیاد است و کدبانو‌های ایرانی در پخت انوع آش‌ها مهارت زیادی دارند. در اینجا شما را طرز تهیه آش کشک با جعفری آشنا خواهیم ساخت.

مواد لازم آش کشک با جعفری

پیاز: یک عدد، خرد شده آش کشک

سیر: ۲ حبه

گوجه فرنگی: ۲ پیمانه، رنده شده

فلفل: یک قاشق مرباخوری

گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم

پیاز: یک عدد، رنده شه

رشته آشی: یک پیمانه

جعفری: ۲۵۰ گرم، خرد شده

کشک: یک پیمانه

نعناع داغ: ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه آش کشک با جعفری

گوشت، پیاز رنده شده، نمک و فلفل را با دست ورز داده و با آن قلقلی درست کنید.

پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت دهید.

بعد سیر را اضافه کرده، گوجه فرنگی رنده شده و فلفل را بیفزایید.

قلقلی‌ها را نیز افزوده و آب بریزید.

وقتی جوشید رشته را اضافه کنید تا با هم جوشیده و رشته و قلقلی‌ها بپزند.

در آخر جعفری و کشک را اضافه کرده، وقتی جوشید و جا افتاد در ظرف سرو بکشید و روی آن نعناع داغ بریزید.

نکات تهیه آش کشک با جعفری

این دستور ۲۲۰ گرم کربوهیدرات، ۱۳۰ گرم پروتئین، ۱۱۰ گرم چربی و ۲۳۹۰ کیلوکالری انرژی دارد.

نکات تکمیلی در مورد آش کشک

آش کشک جزو آش و حلیم میباشد.

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه؛ و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۳۰ دقیقه میباشد.

آش کشک را می‌توانید در وعده نهار – میان وعده – سرو کنید.

همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد.

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب میباشد.

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: آش کشک سبزی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر