کد مطلب: ۸۴۹۶۰۴

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۲ تير ۱۴۰۴ - ۲۳:۴۵

شیرین پلو تبریزی را با این رسپی آماده کنید عاشقش می‌شوید

شیرین پلو تبریزی را با این رسپی آماده کنید عاشقش می‌شوید

امروز برایتان آموزش یک غذای محلی، شیرین پلو تبریزی را در نظر گرفته‌ایم که بسیار خوشمزه هست و طرفداران زیادی دارد.

به گزارش مجله خبری نگار این پلو بسیار خوشمزه ست و این مطلب رو دنبال کنید و درست کنید.

مواد لازم شیرین پلو تبریزی

سه پیمانه و نیم برنج

۲۰۰ گرم کره

چهار پیمانه شیر

یک قاشق چایخوری زعفران

یک قاشق چایخوری نمک

یک پیمانه کشمش پلویی

نصف قاشق چایخوری دارچین

۵۰۰ گرم فیله مرغ

یک پیمانه پیاز داغ

یک پیمانه خلال پسته

دو پیمانه آب

۱/۳ پیمانه گلاب

آب پیاز

طرز تهیه شیرین پلو تبریزی

برای درست کردن شیرین پلو تبریزی برنج دانه بلند را با آب جوش نیم ساعت قبل خیس کنید و کنار بگذارید.

فیله‌های مرغ را با نمک، زعفران و آب پیاز مزه‌دار کنید.

نیم لیتر آب و شیر را در قابلمه بریزید تا بجوشد.

آب برنج را خالی کنید و آن را داخل شیر بریزید.

نمک، زعفران و گلاب را هم اضافه کنید.

نیمی از شیر که تبخیر شد، کره را بریزید و بگذارید بماند تا شیر کاملا جذب برنج شود.

۳۵ دقیقه دم‌کنی بگذارید، تا بپزد.

کشمش را با کمی کره و دارچین با هم سرخ کنید. فیله‌های مرغ مزه‌دار شده را سرخ کنید و بعد در کره تفت دهید.

برنج پخته شده را در ظرف مورد نظر بریزید و کشمش، پیاز داغ و خلال پسته را روی برنج بریزید و تزیین کنید.

فیله‌های مرغ را نیز روی برنج قرار دهید. به این ترتیب شیرین پلو تبریزی آماده سرو می‌شود.

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: دارچین برنج

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر