پزشکی: جینسینگ قرمز به کنترل سطح قند خون کمک می‌کند

به گزارش مجله خبری نگار، تحقیقات جدید نشان می‌دهد که پودر عصاره جینسینگ قرمز، کنترل قند خون و حساسیت به انسولین را در بزرگسالان مبتلا به پیش‌دیابت بهبود می‌بخشد و جایگزینی طبیعی برای کنترل قند خون ارائه می‌دهد. *

محققان موسسه تحقیقات جینسینگ کره (کره) یک کارآزمایی تصادفی کنترل‌شده برای ارزیابی ایمنی و اثربخشی درمانی پودر عصاره جینسینگ قرمز انجام دادند. یک گزارش مطالعه‌ای که در مجله Medicine منتشر شده است، توضیح می‌دهد که چگونه این عصاره می‌تواند در کنترل سطح گلوکز خون در بزرگسالان کره‌ای مبتلا به پیش‌دیابت مؤثر باشد.

کاهش قابل توجه قند خون بعد از غذا: پودر عصاره جینسینگ قرمز سطح گلوکز خون را در ۳۰، ۶۰، ۹۰ و ۱۲۰ دقیقه پس از آزمایش تحمل گلوکز خوراکی کاهش داد و بهبود پایدار در متابولیسم گلوکز را نشان داد.

شیوع دیابت نوع ۲ در سراسر جهان به دلیل تغییر در سبک زندگی و عادات غذایی به سرعت در حال افزایش است. یک نظرسنجی در سال ۲۰۲۱ توسط فدراسیون بین‌المللی دیابت نشان داد که حدود ۵۳۷ میلیون نفر در سراسر جهان با دیابت زندگی می‌کنند، ۳۱۹ میلیون نفر اختلال گلوکز ناشتا و ۵۴۱ میلیون نفر اختلال تحمل گلوکز دارند.

بر اساس داده‌های ارائه شده در برگه اطلاعات سال ۲۰۲۰ انجمن دیابت کره، در کره از هر هفت بزرگسال، یک نفر دیابت دارد و حدود ۹.۴۸ میلیون نفر دچار اختلال گلوکز ناشتا هستند.

جینسینگ قرمز کره‌ای با بخار دادن و خشک کردن جینسینگ تازه و تصفیه نشده تولید می‌شود. این گیاه به طور گسترده به عنوان یک داروی گیاهی سنتی در کشور‌های آسیای شرقی از جمله کره، چین و ژاپن مورد استفاده قرار می‌گیرد.

طب سنتی و مطالعات قبلی نشان می‌دهد که جینسینگ قرمز کره‌ای ممکن است فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد، مانند پشتیبانی از عملکرد کبد، قلب، ریه، کلیه و طحال، افزایش ایمنی، بهبود بینایی، تسکین ضعف جسمی، افزایش طول عمر، تولید مایعات بدن و تسکین تشنگی، بهبود حافظه و یادگیری، جلوگیری از ناباروری مردان و بهبود فشار خون بالا و دیابت. با این حال، این اثرات در مطالعه فعلی مورد آزمایش قرار نگرفتند.

با توجه به این فواید بالقوه سلامتی، کارآزمایی تصادفی کنترل‌شده‌ی حاضر برای ارزیابی ایمنی و اثربخشی پودر عصاره‌ی جینسینگ قرمز برای دستیابی به کنترل قند خون در بزرگسالان کره‌ای مبتلا به پیش‌دیابت طراحی شده است.

این مطالعه شامل ۹۸ بیمار مبتلا به پیش‌دیابت بود که به طور تصادفی به یک گروه مداخله و یک گروه کنترل تقسیم شدند. شرکت‌کنندگان در گروه مداخله، پودر عصاره جینسینگ قرمز را با دوز ۵۰۰ میلی‌گرم در روز، دو بار در روز به مدت ۱۲ هفته دریافت کردند. شرکت‌کنندگان در گروه کنترل، همان رژیم درمانی را با ترکیب دارونمای مربوطه دنبال کردند.

شرکت‌کنندگان در ابتدا و پس از ۱۲ هفته درمان از نظر پارامتر‌های مختلف مربوط به کنترل قند خون، از جمله قند خون ناشتا، تحمل گلوکز خوراکی، هموگلوبین گلیکوزیله (HbA۱c)، مقاومت به انسولین و هورمون‌ها و واسطه‌های متابولیک ارزیابی شدند.

ارتباط احتمالی با بهبود متابولیسم چربی: اگرچه در این مطالعه به طور مستقیم آزمایش نشده است، تحقیقات قبلی نشان می‌دهد که جینسنوزید Rg۳، که در جینسینگ قرمز یافت می‌شود، ممکن است مقاومت به انسولین را کاهش دهد و با افزایش سلول‌های چربی ناشی از چاقی مقابله کند.

نتایج این مطالعه نشان داد که پودر عصاره جینسینگ قرمز منجر به بهبود قابل توجهی در قند خون ناشتا، سطح هموگلوبین گلیکوزیله و تحمل گلوکز خوراکی در بیماران بزرگسال مبتلا به پیش دیابت پس از یک دوره درمانی ۱۲ هفته‌ای می‌شود.

در مورد مقاومت به انسولین، این مطالعه نشان داد که عصاره با بهبود مقاومت به انسولین، سطح پپتید C (معیاری برای تولید انسولین) و شاخص انسولینوژنیک (معیاری جایگزین برای تولید انسولین) پس از ۱۲ هفته درمان همراه بوده است.

این مطالعه همچنین سطح گلوکاگون، آدیپونکتین و پپتید-۱ شبه گلوکاگون را در خون اندازه‌گیری کرد، زیرا این هورمون‌ها با کنترل قند خون و حساسیت به انسولین مرتبط هستند. نتایج نشان داد که بهبود قابل توجهی در پروفایل‌های هورمونی در بین شرکت‌کنندگانی که به مدت ۱۲ هفته پودر عصاره جینسینگ قرمز مصرف کردند، مشاهده شد.

نکته قابل توجه این است که این مطالعه نشان داد که درمان با پودر عصاره جینسینگ قرمز با کاهش وابسته به زمان در سطح دی پپتیدیل پپتیداز-۴ (DPP-۴) همراه است. DPP-۴ یک پروتئین چند منظوره است که به پپتید-۱ شبه گلوکاگون متصل شده و آن را از بین می‌برد. مهارکننده‌های DPP-۴ به طور گسترده به عنوان دارو‌های ضد دیابت استفاده می‌شوند.

در مورد ایمنی، این مطالعه هیچ عارضه جانبی مرتبط با درمان یا عوارض جانبی جدی را در هیچ یک از گروه‌های درمانی شناسایی نکرد.

کاهش سطح DPP-۴ در طول زمان: این مطالعه کاهش آماری معنی‌داری را در سطح دی‌پپتیدیل پپتیداز-۴ (DPP-۴) در طول زمان در گروه جینسینگ قرمز نشان داد، که مکانیسم کلیدی عملکرد بسیاری از دارو‌های ضد دیابت است.

این آزمایش، پتانسیل عصاره پودر جینسینگ قرمز را در کنترل سطح قند خون در بیماران مبتلا به پیش دیابت بدون ایجاد هیچ گونه مشکل سلامتی برجسته می‌کند.

هدف اصلی این مطالعه ارزیابی اثربخشی و ایمنی پودر عصاره جینسینگ قرمز در دستیابی به کنترل قند خون بود. اثر ضد قند خون پودر عصاره جینسینگ قرمز مشاهده شده در این مطالعه ممکن است با مکانیسم‌های ارائه شده در مطالعات قبلی مرتبط باشد.

اگرچه این مطالعه به طور خاص نشانگر‌های استرس اکسیداتیو یا التهاب را تجزیه و تحلیل نکرده است، مطالعات حیوانی قبلی نشان می‌دهد که جینسنوزید Rg۳، جزء اصلی جینسینگ، با افزایش سطح پپتید-۱ شبه گلوکاگون از طریق مسیر سیگنالینگ با واسطه گیرنده طعم شیرین، اثرات ضد قند خون را اعمال می‌کند.

در مورد بهبود مقاومت به انسولین با پودر عصاره جینسینگ قرمز، مطالعات قبلی ارتباطی را با هیپرتروفی آدیپوسیت نشان داده‌اند. اگرچه این مطالعه تغییرات آدیپوسیت را بررسی نکرد، تحقیقات نشان می‌دهد که جینسنوزید Rg۳ ممکن است به طور مؤثر مقاومت به انسولین ناشی از چاقی را از طریق مسیر STAT۵-PPARγ بهبود بخشد.

در مطالعات حیوانی با چاقی، مشخص شد که پودر عصاره جینسینگ قرمز با مهار هیپرتروفی آدیپوسیت، مقاومت به انسولین را کاهش می‌دهد.

کاهش وابسته به زمان در سطح DPP-۴ مشاهده شده در گروه مداخله ممکن است به دلیل آلکالوئید‌ها باشد، یکی از ترکیبات زیست فعال موجود در پودر عصاره جینسینگ قرمز. اگرچه آلکالوئید‌ها به طور خاص در این مطالعه مورد تجزیه و تحلیل قرار نگرفتند، مطالعات قبلی نشان می‌دهند که آلکالوئید‌ها با جلوگیری از تشکیل محصولات نهایی گلیکاسیون پیشرفته، افزایش تولید و ترشح انسولین توسط سلول‌های بتای پانکراس و افزایش جذب گلوکز از جریان خون، نقش فعالی در مهار فعالیت DPP-۴ دارند.

بر اساس این داده‌ها، می‌توان حدس زد که آلکالوئید‌های موجود در پودر عصاره جینسینگ قرمز به عنوان مهارکننده‌های DPP-۴ عمل می‌کنند و از تخریب پپتید-۱ شبه گلوکاگون با واسطه DPP-۴ جلوگیری کرده و متعاقباً به دستیابی به کنترل گلیسمی کمک می‌کنند.

همانطور که محققان اشاره کردند، این مطالعه محدودیت‌هایی دارد. این یک مطالعه کوچک و تک مرکزی بود که فقط بزرگسالان کره‌ای را شامل می‌شد، که تعمیم‌پذیری نتایج آن را محدود می‌کند. برای تأیید این نتایج و ارزیابی کاربرد وسیع‌تر، مطالعات چندمرکزی شامل جمعیت‌های مختلف مورد نیاز خواهد بود. علاوه بر این، این مطالعه بررسی نکرد که آیا استفاده طولانی مدت از پودر عصاره جینسینگ قرمز می‌تواند خطر عوارض مرتبط با دیابت را کاهش دهد یا خیر.

* اطلاعات ارائه شده صرفاً جهت اطلاع رسانی است و به عنوان توصیه‌ای برای درمان بیماری‌ها عمل نمی‌کند.