کد مطلب: ۸۳۲۷۳۴

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۴ خرداد ۱۴۰۴ - ۲۳:۱۵

با ترکیب پسته و شکلات این کاپ کیک پرطرفدار را آماده کنید

با ترکیب پسته و شکلات این کاپ کیک پرطرفدار را آماده کنید

کاپ کیک شکلات سفید و پسته

به گزارش مجله خبری نگار،کاپ کیک شکلات سفید و پسته

مواد لازم کاپ کیک شکلات سفید و پسته

کره: ۸۰ گرم

شکر: ۱۵۰ گرم

زرده تخم مرغ: ۴ عدد

شیر: ۱۵۰ میلی لیتر

آرد: ۱۵۰ گرم

بیکینگ پودر: ۱ ق س

شکلات سفید: ۱۲۰ گرم

پسته خرد شده: ۵۰ گرم

طرز تهیه کاپ کیک شکلات سفید و پسته

ابتدا کره و شکر را با همزن دستی می‌زنیم.

سپس زرده تخم مرغ و شیر را اضافه کرده و با هم خوب مخلوط می‌کنیم.

شکلات سفید را که به روش بن ماری ذوب کرده‌ایم را داخل این مواد ریخته و مخلوط می‌کنیم.

سپس پسته را اضافه می‌کنیم. بیکینگ پودر را به آرد اضافه کرده، الک می‌کنیم و به مواد فوق کم کم اضافه کرده و خوب مخلوط می‌کنیم.

مخلوط مایه کیک را داخل قالب‌های مافین ریخته و در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت c°۱۷۵ به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه قرار می‌دهیم.

بعد از پخت مافین‌ها شکلات سیاه آب شده را داخل مافین‌ها می‌ریخته و رویش را با مغز پسته تزیین می‌کنیم.

نکات تهیه کاپ کیک شکلات سفید و پسته

مافین‌ها پف نمی‌کنند و داخل آنها بصورت حفره‌ای باقی می‌ماند که شکلات سیاه را داخل -آن می‌ریزیم.

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: شکلات شکر

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر