به گزارش مجله خبری نگار، آخرین افزایش اعلام شده در شاخص قیمت مصرف کننده نشان میدهد که مصرف کنندگان و مشاغل سفیدپوست ممکن است تسکین فوری زیادی دریافت نکنند. تقاضا برای تخم مرغ معمولا حتی پس از عید پاک که در ۲۰ آوریل است زیاد است.
کارشناسان صنعت انتظار داشتند که این شاخص منعکس کننده کاهش قیمت خرده فروشی تخم مرغ باشد، زیرا قیمت عمده فروشی تخم مرغ در ماه مارس به طور قابل توجهی کاهش یافت.
جادا تامپسون، اقتصاددان کشاورزی دانشگاه آرکانزاس، گفت که قیمتهای عمده فروشی تا اواسط ماه مارس شروع به کاهش نکردند، بنابراین احتمالا زمان کافی برای کاهش میانگین قیمت ماه وجود ندارد. فروشگاههای مواد غذایی ممکن است بلافاصله از قیمتهای پایین عبور نکرده باشند.
شیوع آنفولانزای مرغی مقصر افزایش قیمتها در ژانویه و فوریه بود، پس از اینکه بیش از ۳۰ میلیون مرغ تخمگذار برای جلوگیری از شیوع این بیماری از بین رفتند. تنها ۲.۱ میلیون پرنده در ماه مارس حذف شدند و هیچ کدام در مزارع تخم مرغ نبودند.
بر اساس گزارش اداره آمار کار ایالات متحده، قیمت تخم مرغ در ماه فوریه، یک ماه پس از رکورد قیمت ۴.۹۵ دلار برای دوازده تخم مرغ، به ۵.۹۰ دلار رسید.