کد مطلب: ۷۳۷۲۲۰

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۲۶ آذر ۱۴۰۳ - ۱۰:۱۶

برای حفظ سلامت خود و خانواده، روغن‌های نیمه‌جامد و حیوانی نخورید!

برای حفظ سلامت خود و خانواده، روغن‌های نیمه‌جامد و حیوانی نخورید!

برای حفظ سلامت خود و خانواده، از مصرف روغن‌های نیمه‌جامد و حیوانی پرهیز کنید. بررسی دقیق برچسب‌های مواد غذایی و اجتناب از غذا‌های حاوی چربی ترانس، گامی مؤثر در پیشگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی است.

به گزارش مجله خبری نگار/سلامت نیوز، چربی‌ها و روغن‌های غذایی از منابع مهم تأمین انرژی در بدن هستند و مصرف صحیح آنها نقش زیادی در سلامت دارد. با این حال، نگرانی‌های زیادی در مورد چربی‌ها و روغن‌های صنعتی به‌ویژه چربی ترانس وجود دارد. بسیاری از افراد به دلیل تأثیرات منفی مصرف چربی‌ها، به ویژه بر سلامت قلب، از مصرف آنها خودداری می‌کنند.

مطالعات نشان داده‌اند که چربی‌های ترانس، که از منابع صنعتی و طبیعی به‌دست می‌آیند، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را افزایش می‌دهند. مصرف زیاد چربی ترانس می‌تواند موجب تصلب شرایین و افزایش خطر مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی شود. طبق گزارش‌ها، چربی‌های ترانس سالانه عامل ۵۰۰ هزار مرگ زودرس در جهان هستند.

چربی‌های ترانس در مواد غذایی متعددی از جمله مارگارین، روغن‌های نیمه جامد، غذا‌های سرخ‌شده و محصولات پخته‌شده مانند کیک، کراکر و بیسکویت یافت می‌شوند. حتی غذا‌های خیابانی و رستورانی که به صورت سرخ‌شده تهیه می‌شوند، ممکن است حاوی این نوع چربی‌ها باشند.

طبق توصیه سازمان جهانی بهداشت (WHO)، مصرف چربی ترانس باید به کمتر از ۱ درصد از کل انرژی دریافتی محدود شود. به عنوان مثال، برای یک رژیم غذایی ۲۰۰۰ کالری، مصرف چربی ترانس باید کمتر از ۲.۲ گرم در روز باشد.

به منظور حفظ سلامت خود و خانواده، توصیه می‌شود از مصرف روغن‌های نیمه‌جامد و حیوانی پرهیز کنید و هنگام خرید مواد غذایی صنعتی، به برچسب آنها توجه کنید. اگر میزان اسید چرب ترانس بر روی برچسب قرمز رنگ بود، از خرید آن خودداری کنید. همچنین، مصرف غذا‌های سرخ‌شده و فست‌فود را به حداقل رسانده و با تهیه غذا‌های سالم در خانه، سلامت خود و عزیزانتان را تضمین کنید.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: روغن

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر