به گزارش مجله خبری نگار،حفظ سطح سالم قند خون میتواند به بهبود خلق و خو و افزایش سطح انرژی بدن کمک کند. در مقابل، افزایش بیش از حد قند خون میتواند عوارض جدی برای سلامتی به همراه داشته باشد. بنابراین، کنترل قند خون یکی از مهمترین عوامل در حفظ سلامت عمومی بدن است.
این ۱۰ تغییر در سبک زندگی به افرادی که مبتلا به دیابت نوع ۲ هستند یا قصد دارند از بیماریهای مزمن پیشگیری کنند، کمک میکند تا تعادل قند خون خود را حفظ کنند. با اعمال این تغییرات ساده و موثر در سبک زندگی، نه تنها میتوانید مدیریت بهتری بر قند خون خود داشته باشید، بلکه خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را نیز به طور قابل توجهی کاهش خواهید داد. در ادامه این مقاله به بررسی این راهکارهای کاربردی برای حفظ سلامت و کنترل قند خون میپردازیم.
مطالعات نشان میدهند که ترتیب خوردن مواد غذایی در وعدههای غذایی میتواند بر سطح قند خون تأثیرگذار باشد. بهعنوان مثال، مصرف کربوهیدرات در انتهای وعده غذایی، پس از مصرف سبزیجات و پروتئینها، میتواند به کاهش سطح قند خون کمک کند. متخصصان تغذیه توصیه میکنند ابتدا مواد غذایی پر آب و فیبر مانند سبزیجات مصرف شود، سپس غذاهای حاوی پروتئین، چربیها و روغنها، و در نهایت کربوهیدراتهای پیچیده و ساده میل شوند. این ترتیب به بدن کمک میکند تا سطح قند خون را بهتر کنترل کند.
فیبر محلول نوعی کربوهیدرات است که توسط بدن جذب نمیشود و نقش مهمی در تعادل قند خون دارد. فیبرهای محلول هضم غذا را کند میکنند و به این ترتیب باعث میشوند که کربوهیدراتها به آرامی وارد جریان خون شوند، که در نهایت به کاهش نوسانات قند خون پس از وعدههای غذایی کمک میکند. مواد غذایی مانند آجیل، لوبیا، عدس، سیب، جو دوسر و کلم بروکلی سرشار از فیبر محلول هستند و میتوانند در مدیریت قند خون بسیار مؤثر باشند.
مدیریت زمان مصرف غذا یکی از راههای موثر برای کنترل قند خون و کاهش وزن است. بهترین روش برای این منظور، مصرف بیشتر کالری در وعده صبحانه و ناهار و صرف یک شام سبک قبل از ساعت ۶ عصر است. تحقیقات نشان میدهند که خوردن وعدههای غذایی سنگین در ساعات پایانی روز ممکن است بر تنظیم قند خون تأثیر منفی بگذارد. مدیریت مناسب ساعات غذا خوردن میتواند به بهبود حساسیت به انسولین و تعادل سطح قند خون کمک کند.
همه کربوهیدراتها اثر یکسانی بر قند خون ندارند. مصرف غلات کامل به دلیل داشتن فیبر و سایر مواد مغذی، روند جذب گلوکز را کند کرده و باعث کاهش نوسانات قند خون پس از وعدههای غذایی میشود. غلاتی مانند جو، برنج قهوهای، کینوا، و گندم سیاه منابعی عالی از کربوهیدراتهای پیچیده هستند که به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ کمک میکنند. استفاده از غلات کامل در رژیم غذایی روزانه میتواند یک راهکار مؤثر برای مدیریت قند خون باشد.
پیادهروی سبک پس از وعدههای غذایی میتواند به بدن کمک کند تا از کربوهیدراتهای مصرفشده برای سوخترسانی به عضلات استفاده کند. این کار نهتنها سطح قند خون را پس از غذا کاهش میدهد، بلکه به بهبود عملکرد انسولین نیز کمک میکند. حتی ایستادن به جای نشستن پس از غذا میتواند تاثیر مثبتی بر کنترل قند خون داشته باشد. این یک روش ساده و کاربردی برای مدیریت قند خون بهویژه پس از وعدههای غذایی پرکربوهیدرات است.
تمرینات قدرتی، علاوه بر افزایش قدرت عضلانی، میتوانند به تنظیم بهتر قند خون کمک کنند. تحقیقات نشان دادهاند که انجام یک جلسه تمرین قدرتی قبل از غذا، بهطور قابلتوجهی سطح قند خون پس از وعده غذایی را کاهش میدهد. این نوع تمرینات با افزایش حساسیت به انسولین، به بدن کمک میکنند که بهتر از گلوکز استفاده کند. تمرینات قدرتی همچنین یک راهکار مؤثر برای کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ هستند.
حبوبات مانند لوبیا، نخود و عدس، سرشار از پروتئین، فیبر و آنتیاکسیدان هستند و مصرف آنها میتواند به تنظیم سطح قند خون کمک کند. این مواد غذایی به دلیل داشتن فیبر بالا، جذب قند را در خون کند میکنند و باعث کاهش نوسانات قند خون پس از غذا میشوند. تحقیقات نشان میدهند که مصرف منظم حبوبات میتواند به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ نیز کمک کند. گنجاندن یک فنجان حبوبات در رژیم غذایی روزانه راهکاری مؤثر برای مدیریت قند خون است.
یک صبحانه سرشار از پروتئین میتواند به کاهش نوسانات قند خون در طول روز کمک کند. کسانی که صبحانهای با پروتئین بالا مصرف میکنند، معمولاً پس از وعدههای غذایی دیگر نیز سطح قند خون پایدارتری دارند. مواد غذایی مانند تخممرغ، پنیر، ماست و سبزیجات میتوانند یک انتخاب عالی برای یک صبحانه سالم و پروتئینی باشند. این نوع صبحانهها نهتنها به تعادل قند خون کمک میکنند، بلکه باعث احساس سیری بیشتر و کاهش مصرف کالری در طول روز میشوند.
آووکادو یک منبع عالی از چربیهای سالم، فیبر و مواد معدنی است که میتواند به تنظیم سطح قند خون کمک کند. مصرف آووکادو در وعدههای غذایی باعث کاهش سرعت هضم کربوهیدراتها شده و نوسانات قند خون را پس از غذا کاهش میدهد. این میوه مغذی همچنین به دلیل داشتن اسیدهای چرب غیر اشباع، میتواند به بهبود سلامت قلب و کاهش التهاب در بدن کمک کند. آووکادو یک گزینه مناسب برای افرادی است که به دنبال بهبود تعادل قند خون خود هستند.
غذاها و نوشیدنیهای تخمیر شده مانند کفیر، کامبوجا، کلم ترش و کیمچی، علاوه بر بهبود سلامت گوارش، میتوانند به تنظیم قند خون نیز کمک کنند. این محصولات با کاهش سرعت جذب کربوهیدراتها و افزایش حساسیت به انسولین، سطح قند خون پس از وعدههای غذایی را کاهش میدهند. مصرف منظم غذاهای تخمیر شده در رژیم غذایی روزانه میتواند به بهبود سلامت عمومی بدن و کنترل قند خون کمک کند.
برای مدیریت و کنترل قند خون، ایجاد تغییرات ساده در سبک زندگی مانند مصرف کربوهیدرات در انتهای وعده غذایی، گنجاندن مواد غذایی فیبردار، مدیریت زمان غذا خوردن، انجام تمرینات قدرتی و پیادهروی پس از غذا بسیار مؤثر است. همچنین مصرف غلات کامل، حبوبات، آووکادو و غذاهای تخمیر شده به تعادل بهتر قند خون کمک میکند و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش میدهد.