به گزارش مجله خبری نگار،کافئین موجود در قهوه یک ماده طبیعی است که با مسدود کردن گیرندههای آدنوزین مغز که مسئول ایجاد احساس خواب آلودگی و خستگی هستند، هوشیاری را افزایش میدهد.
طبق گزارش نتایج تحقیقات جدید آکادمی پزشکی خواب آمریکا (AASM) کافئین موجود در مغز ممکن است برای مدتهای طولانی باقی بماند و موجب عوارض ناگواری شود.
به گفته محققان این آکادمی ۸۵ درصد از آمریکاییها روزانه محصولات کافئین دار مصرف میکنند ولی این بیدار نگه داشتن مصنوعی میتواند موجب خطر شود.
در مطالعه اخیر منتشر شده در مجله Scientific Reports، محققان این آکادمی دریافتند که مصرف کافئین بعد از یک خواب بد شبانه میتواند منجر به کاهش حجم ماده خاکستری در مغز شود. ماده خاکستری نوع خاصی از بافت در مغز و سیستم عصبی مرکزی است که از اجسام عصبی، پایانههای آکسون و دندریتها تشکیل شده است که وظیفه ارسال و دریافت سیگنالهای الکتریکی از سلولهای دیگر را بر عهده دارند.
ماده خاکستری حرکات، حافظه و احساسات بدن شما را کنترل میکند و تقریباً ۴۰ درصد از مغز شما را تشکیل میدهد. به عبارت دیگر، ماده خاکستری بسیار مهم است و آسیب رساندن به آن میتواند برای سلامت مغز مضر باشد.
آزمایشها و اسکنهای مغزی با استفاده از روش تشدید مغناطیسی (MRI) و توموگرافی پوزیترون (PET) این کاهش حجم ماده خاکستری را در موارد بالینی به وضوح نشان داد.