انواع دسر با نارگیل و فواید بی نظیر این میوه ناب و مقوی

آب نارگیل امروزه یکی از نوشیدنی‌های ورزشی است که به جلسات یوگا نیز راه یافته است و دلایل خوبی برای این کار وجود دارد؛ نارگیل منبع بسیار قوی برای کشسانی بدن و الکترولیتی ضروری است که آب بدن را در سطح سلول‌ها حفظ میکند. آیا می‌دانستید که نارگیل پشمالو یکی از زیباکننده‌ترین موادغذایی در روی کره‌ی زمین است؟

به گزارش مجله خبری نگار،زیبا کننده‌های موجود در نارگیل شامل مقادیر بالای آهن و روی میباشند: یک فنجان شیر نارگیل تامین کننده ۵۰% از آهن موردنیاز بدن و ۲۵% از نیاز به روی میباشد، به علاوه نارگیل دارای منگنز و منیزیم میباشد. محبوبیت نارگیل بخاطر مقادیر بالای چربی آن است -دلیل اصلی حذف نارگیل از رژیم‌های غذایی در گذشته–، اما تحقیقات جدید نشان میدهد که اسید‌های چرب موجود در نارگیل که شامل اوریک اسید و کپریک میباشند، برای بدن بسیار سالم بوده و حتی به کسانی که دارای رژیم غذایی هستند کمک میکنند که از شر چربیهای اضافه رها شوند. چربی موجود در نارگیل فوق العاده است، چربی که شما را زیبا و خوش اندام میکند.

به عنوان یک متخصص زیبایی توصیه همیشگی من به مردم این است که تا جایی که امکان دارد آن را به صورت طبیعی مصرف کنند و اگرچه نارگیل یک چربی سالم است، اما مقدار زیاد آن هم خوب نیست. گوشت و شیره‌ی نارگیل بسیار سالم‌تر از روغن آن هستند. این نکته نیز بسیار مهم است که از نارگیل پخته اجتناب کنید چرا که گرما اسید‌های زیبایی ساز آن را از بین میبرد. پودر نارگیل خام و شیر و کرم نارگیل ارگانیک جزء غذا‌های بسیار مهم در آشپزخانه‌ی من هستند. شیره نارگیل را به صبحانه و سالاد و دیگر غذا‌ها اضافه کنید و یا دستور‌های پخت ضدپیری نارگیل زیر را امتحان کنید:

دسر نارگیل و تمشک

۱ مشت جو پوست کنده
۱ قاشق سوپخوری کشمش
۱ قاشق سوپخوری آقطی
۱۰ الی ۱۵ تمشک
۱ قاشق سوپخوری پودر نارگیل
شیره تنقلات به مقدار لازم
۱. جو دوسر، کشمش و آقطی، شیره تنقلات را مخلوط میکنیم و چند دقیقه آن را کنار میگذاریم.

۲. تمشک رسیده و پودر نارگیل را به آنها اضافه می‌کنیم.

۳. از این دسر خوشمزه لذت ببرید …

مربای نارگیل و گل رز

۱ مشت گلبرگ خشک شده گل رز
۱ فنجان شیره نارگیل
۱ قاشق سوپخوری پود زایلیتون (یا هر شیرین کننده طبیعی دیگر)
۳ قاشق سوپخوری پودر آگار
۱. گل رز را با شیره نارگیل به مدت ۱۵ دقیقه میجوشانیم و آن را به هم میزنیم.

۲. آن را از روی اجاق گاز به آرامی برداشته و با پودر آگار ترکیب می‌کنیم، سپس آن را روی اجاق می‌گذاریم تا به مدت ۱۰ دقیقه بجوشد.

۳. سپس آن را داخل قالب (به شکل قلب یا دیگر اشکال) می‌ریزیم و می‌گذاریم به آرامی سرد شود. بعد از سرد شدن آن را در یخچال قرار می‌دهیم.

دسر توت فرنگی

مقدار زیادی توت فرنگی
۱۶۰ میلی لیتر کرم نارگیل ارگانیک
۱ قاشق سوپخوری پودر نارگیل
عسل (به مقدار لازم)
۱. توت فرنگیها را قاچ کنید و آنها را داخل دو ظرف بریزید.

۲. کرم نارگیل را با عسل و وانیل مخلوط کنید و آن را روی توت فرنگیها بریزید.

منبع:آلامتو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری