چگونه سس شکلاتی درست کنیم؟

سس شکلات برای تزئین بر روی شرینی‌ها و میوه‌ها کاربرد بسیار زیادی دارد و علاوه بر خوشمزه بودن، طرز تهیه بسیار ساده‌ای دارد که برایتان آماده کرده‌ایم.

به گزارش مجله خبری نگار، سس شکلات که برای تزیین شیرینی‌ها، بستنی و دسر مورد استفاده قرار می‌گیرد، غلظتی متفاوت با "گاناش" دارد. این سس مواد لازم محدود و در دسترسی دارد، پس شما می‌توانید به راحتی این سس لذیذ را با دستور تهیه این بخش در خانه تهیه کرده و از طعم آن برای تهیه دسر‌ها لذت ببرید.

مواد لازم سس شکلات

طرز تهیه سس شکلات

مرحله اول: برای تهیه سس شکلات ابتدا باید پودر کاکائو را در یک ظرف مناسب الک کنید.

مرحله دوم: پودر قند الک شده را نیز به پودر کاکائو اضافه کنید.

مرحله سوم: وانیل را نیز به این مواد اضافه کرده و ترکیب کنید.

چگونه سس شکلاتی درست کنیم؟

مرحله چهارم: تمام مواد را به همراه شیر در یک شیر داغ کن و یا قابلمه مناسب بریزید و بگذارید تا بجوشد. مواد را مداوم با قاشق چوبی هم بزنید تا مواد ته نگیرد.

مرحله پنجم: پس از ترکیب شدن مواد کره را نیز به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا کره در مواد حل شود و یک ترکیب رقیق به شما بدهد.

لینک کپی شد

منبع: ایرنا

اشتراک‌ گذاری