درمان این بیماری‌ها فقط با گوشت بز! /راه حل لذیذ و ساده!

بیماری‌های ناعلاج را با گوشت بز درمان کنید.

به گزارش مجله خبری نگار،بز از جمله چهارپایانی است که بدلیل عدم شناخت افراد از ماهیت و خواص گوشت آن در بازار ایران کمتر از گوسفند ارزش دارد و این در حالی است که گوشت این حیوان اهلی بسیار کم چرب و مملو از مواد مغذی و مطلوب در مقایسه با سایر گوشت‌های قرمز می‌باشد.

به این دلیل این گوشت را کم چرب می‌نامیم که میزان چربی موجود در آن ۳/۶ گرم می‌باشد که این رقم در گوشت گوساله و بره به ترتیب ۹/۷ و ۱/۸ گرم می‌باشد. همین طور از فواید دیگر آن می‌توان به کالری، کلسترول، سدیم و چربی اشباع کمتر و پتاسیم بیشتر آن و ... اشاره کرد. البته عوامل مهم دیگری به ما در انتخاب این گوشت سالم به عنوان منبعی برای تامین گوشت قرمز کمک می‌کند که در این مقاله به برخی از آن‌ها اشاره می‌کنیم:

میزان آهن موجود در گوشت بز ۲/۳ میلی گرم است که این رقم در گوشت حیواناتی مانند گاو، بره و مرغ به ترتیب ۹/۲، ۴/۱ و ۱۵/۱ میلی گرم می‌باشد. در نتیجه این نوع گوشت از آهن بیشتری برخوردار است.

این گوشت پروتئین بالایی دارد و به همین دلیل خانم‌ها و آقایان بالای ۱۹ سال می‌توانند با مصرف حدوداٌ ۹۰ گرم در طول روز ۴۰ تا ۴۹ درصد نیاز بدن خود را به پروتئین که از عوامل مهم رشد و ترمیم بدن می‌باشد را تآمین کنند.

خواص درمانی گوشت بز:

۱- گوشت بز حاوی یک نوع اسید چرب به نام لینولئیک است که از بروز سرطان جلوگیری می‌کند.

۲- این گوشت حاوی عنصر شیمیایی نیاسین است که موجب بالا رفتن سوخت و ساز و تامین انرژی بدن می‌شود.

۳- این گوشت به دلیل غنی بودن از پروتئین فشار خون را کنترل نموده و از بروز بیماری‌های قلبی، کلیوی و سکته پیشگیری می‌کند.

۴- با وجود اسید‌های چرب امگا ۳ در آن بیماری اوتیسم درمان می‌شود.

۵- کلسیم موجود در آن در استحکام و تقویت دندان‌ها و استخوان‌ها تآثیر بسزایی دارد.

۶- استفاده از گوشت بز عملکرد تیروئید را بهبود بخشیده و خطر نقائص هنگام تولد نوزاد را تا حد امکان کاهش می‌دهد.

۷- ویتامین B۱۲ موجود در آن استرس و افسردگی را درمان و به ما در داشتن پوستی سالم کمک می‌کند. گفتنی است ویتامین B موجود در گوشت بز موجب سوختن چربی‌های اضافه در بدن می‌شود.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری