کد مطلب: ۵۰۸۱۷۵

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۱۱ مهر ۱۴۰۲ - ۱۶:۰۵

خواص فراوان این دو سبزی محبوب را بدانید

نعناع و جعفری گیاهان پرکاربرد در انواع غذا‌های ایرانی هستند که البه سرشار از خاصیت هستند.

به گزارش مجله خبری نگار،نعناع و جعفری ۲ نمونه از سبزیجات بسیار خوش طعم و معطری است که در تهیه بسیاری از خورش‌های ایرانی کاربرد دارند. نعناع و جعفری دارای خواص فراوانی هستند.

خواص نعناع برای بدن

نعناع یک گیاه بوته‌ای چند ساله است که انواع متعددی دارد. نعناع دارای طبع گرم و خشک است و از نظر خواص دارویی از پونه قوی‌تر است. نعناع کبد را تمیز کرده و موجب رقیق شدن صفرا می‌شود. نعناع حاوی خواص ضد باکتری است. نعناع سرشار از ویتامین B، پتاسیم، کلسیم و آنتی اکسیدان است. نعناع به تقویت معده کمک می‌کند. جوشانده نعناع موجب تقویت معده شده و نفخ را از بین می‌برد. نعناع را به عنوان مصلح در کنار بعضی از لبنیات مانند ماست و دوغ به کار می‌برند.

جعفری و نقش آن در سلامتی

جعفری گیاهی است با خواص فراوان که در مناطق گرمسیری رشد می‌کند. جعفری کاهنده اسیداوریک خون است و در پایین آوردن فشار خون بسیار موثر است. به همین دلیل مصرف آن به میانسالان توصیه می‌شود. جعفری منبع ویتامین‌های A، C، بتاکاروتن و مواد معدنی است مانند آهن، کلسیم، مس و فولات. جعفری دارای ویتامین K یا ویتامین انعقاد خون است. این سبزی غنی از ویتامین C است و سه برابر پرتقال ویتامین C دارد. اپی ژنین موجود در جعفری بهترین ماده طبیعی مبارزه با التهاب است. از جعفری برای درمان التهاب کلیه‌ها و مثانه استفاده می‌شود. جعفری حاوی کورستین که یکی دیگر از آنتی اکسیدان‌های عالی در برابر التهاب است نیز هست.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر