به گزارش مجله خبری نگار، نتایج یک مطالعه جدید نشان داد؛ خوردن دیر هنگام غذا در شب ممکن است احتمال ابتلا به چاقی را افزایش دهد، زیرا در این شرایط بدن کالری کمتری مصرف کرده و خوردن غذاهای پر کالری در نیمه شب میتواند بافت چربی را تغییر دهد.
مطالعات محققان تغذیه همچنین نشان میدهد: خوردن میان وعده در اواخر شب میتواند منجر به ناراحتی دستگاه گوارش در طول خواب و بروز مشکلاتی مانند سوء هاضمه، سوزش سر دل و رفلکس اسید معده شود.
با این وجود باید توجه داشت کیفیت، کمیت و زمان میان وعدههای عصرانه شما میتواند بر سلامت کلی شماتأثیر زیادی بگذارد. به همین دلیل توصیه میشود اگر در ساعات نیمه شب احساس گرسنگی کردید به جای خوردن ته مانده ساندویج، پیتزا و یا غذاهای مربوط با ناهار و شام، از مواد غذایی سالمی استفاده کنید که برای بدن مضر نیستند. برخی از این مواد غذایی عبارتند از:
ذرت بو داده
شما میتوانید قبل از خواب یک میان وعده شور، ترد و سبک را بدون احساس نفخ میل کنید، زیرا ذرت بو داده به طور طبیعی سبک است. اگر میخواهید این میان وعده کاملا سالم باشد، روی یک هواپز سرمایه گذاری کنید، که از هوای داغ به جای کره برای ایجاد دانههای ذرت بو داده استفاده میکند. البته به یاد داشته باشید در مصرف این ماده باید احتیاط کرده و خوردن حجم زیاد آن توصیه نمیشود.
ماست یونانی
ماست یونانی گزینهای مناسب برای رفع گرسنگی شبانه محسوب شده و شما میتوانید به جای مصرف شیرین کنندههای مصنوعی، روی کاسه ماست خود را با میوههای تازه و آجیل ترد پر کنید. کلسیم موجود در ماست به مغز شما کمک میکند تا از تریپتوفان و ملاتونین استفاده کند که به شما کمک میکند مدت طولانی تری بخوابید.
آجیل
یکی از مواد غذایی دیگر که به رفع گرسنگی شبانه کمک میکند، آجیلها هستند. یک مشت کوچک آجیل به دلیل محتوای پروتئین بالا و چربیهای سالم، یک میان وعده مناسب است. این مغزها میتوانند به تنظیم سطح قند خون، مبارزه با التهاب و کاهش میل به گرسنگی کمک کند. بر اساس گزارش بنیاد ملی خواب، بادام و گردو به طور خاص حاوی هورمون ملاتونین تنظیم کننده خواب هستند. فقط مطمئن شوید تنها یک مشت آجیل میخورید نه تمام کیسه آجیل را!
تخم مرغ
احتمالاً میتوانید حدس بزنید که چرا تخم مرغ یک میان وعده سالم برای نیمه شب است. این ماده غذایی غنی از پروتئین و سرشار از تریپتوفان است و این مواد به خواب شما کمک میکنند. در نهایت به یاد داشته باشید اگر نیمه شب هر غذایی مصرف کردید باید حتما مسواک زده و دندانهای خود را پیش از خوابیدن دوباره تمیز کنید.