با این روش یک سوسیس بندری لذیذ در کمترین زمان برای شام درست کنید

به گزارش مجله خبری نگار،سوسیس بندری یکی از غذا‌های فوری و خوش عطر و طعم ایرانی است که اصالت آن مربوط به جنوب کشور می‌شود. این غذا برای تمام ایرانی‌ها یاد آور روز‌های پر از آرامش کودکی و خوردن ساندویچ بندری در نان ساندویچی سنتی در بازیگاه بعد از یک گشت و گذار طولانی است. سوسیس بندری یک نوع غذای خیابانی محسوب می‌شود. این غذا ارزش غذایی بالایی ندارد، ولی برای سالی یکبار بسیار دلنشین است. در بخش آشپزی از وب سایت قصد داریم تا طرز تهیه سوسیس بندری را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای سوسیس بندری 

*سوسیس ۱۰ عدد
*پیاز خلالی شده ۳ عدد
*رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذا خوری
*فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم
*نمک و روغن به میزان لازم 

دستور پخت سوسیس بندری 

طرز تهیه سوسیس بندری خوشمزه خانگی 

ابتدا پیاز‌ها را پوست کنده و به شکل خلالی برش می‌دهیم. سوسیس‌ها را هم به شکل مورب برش داده و آماده می‌گذاریم.

مرحله دوم تهیه سوسیس بندری 

داخل تابه بزرگی روغن ریخته و پیاز‌ها را تا جایی که طلایی شوند تفت می‌دهیم و سپس سوسیس‌ها را افزوده تا جایی که سوسیس‌ها هم طلایی شوند آن‌ها را می‌پزیم.

مرحله سوم سوسیس بندری 

حالا رب را در یک پیمانه آب حل کرده و به تابه اضافه می‌کنیم و درب تابه را گذاشته تا آب مواد تبخیر و سوسیس کاملا پخته و به روغن بیفتد.

مرحله چهارم سوسیس بندری اصل 

حالا نمک و فلفل سوسیس بندری را اندازه کرده و نوش جان کنید.

نکات مهم و فوت و فن طرز تهیه سوسیس بندری 

*اگر گیاه خوار هستید می‌توانید این غذا را ا استفاده از سوسیس گیاهی تهیه کنید.
*در کنار سوسیس بندری از قارچ تفت داده شده و پنیر پیتزا هم می‌توانید استفاده کنید.
*یک نکته مهم در طبخ سوسیس بندری استفاده از رب بازاری است که همان رنگ و طعم مورد نظرمان را بتوانیم تهیه کنیم.
*در صورت تمایل ۲ عدد سیب زمینی نگینی سرخ شده به مواد اضافه کنید.
*سوسیس بندری اصیل جنوبی با پیاز فراوان تهیه می‌شود، ولی اگر مایل به دیدن پیاز داخل غذا نیستید پیاز‌ها را نگینی و کاملا سرخ کنید. 

منبع:سلام دنیا