دانشمندان کثیف‌ترین جای آشپزخانه را شناسایی کردند

اسفنج آشپزخانه کثیف‌ترین جای آشپزخانه است.

به گزارش مجله خبری نگار، طبق گزارش کانال تلگرامی MK و با استناد به مطالعه‌ای که توسط دانشمندان آلمانی انجام شده، اسفنج آشپزخانه کثیف‌ترین نقطه آشپزخانه شناخته شده است. خاطرنشان می‌شود که حتی اسفنج‌های خشک نیز هنوز محل تجمع باکتری‌ها هستند.

محققان آلمانی سه نوع باکتری - E. coli، سالمونلا و استافیلوکوکوس اورئوس - را مورد مطالعه قرار دادند. این باکتری‌ها به سرعت روی اسفنج‌ها تکثیر می‌شوند و حداقل برای دو هفته زنده می‌مانند. اسفنج‌های آلوده همچنین خطر انتشار باکتری‌ها به سایر قسمت‌های آشپزخانه مانند پیشخوان، تخته‌های برش و بشقاب‌ها را دارند.

پیش از این، آلیستر مارتین، کمیسر بهداشت شهر نیویورک، اعلام کرده بود که تعداد مرگ و میر ناشی از شیوع بیماری لژیونر در شهر نیویورک به شش نفر رسیده است. در مجموع ۹۰ مورد ابتلا به بیماری لژیونر در این شهر شناسایی شده است. از این تعداد، ۶۵ بیمار از بیمارستان مرخص شده‌اند و شش نفر دیگر تحت درمان هستند.

پیش از این، دینارا برزینا، متخصص زنان، هشدار داده بود که گذراندن مدت طولانی با لباس شنای خیس، خطر ابتلا به سیستیت، کاندیدیازیس، فولیکولیت و درماتیت تماسی را افزایش می‌دهد. او افزود که بهداشت نامناسب نیز یکی دیگر از عوامل منفی است. علاوه بر این، هر چه پارچه مدت بیشتری رطوبت را حفظ کند، خطر آسیب به سد محافظ طبیعی پوست و افزایش اصطکاک، به ویژه در لباس‌های شنای تنگ یا با قابلیت تنفس ضعیف، بیشتر می‌شود.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری