فواید غیرمنتظره باکتری‌های روده آشکار شد

میکروبیولوژی طبیعت: میکروب‌های روده می‌توانند ما را از مواد شیمیایی سمی محافظت کنند

به گزارش مجله خبری نگار، محققان کمبریج باکتری‌هایی را در روده انسان کشف کرده‌اند که می‌توانند ترکیبات سمی و دشوار تجزیه‌پذیر PFAS را خنثی کنند. این مطالعه در مجله Nature Microbiology منتشر شده است.

PFAS (مواد پرفلوروآلکیل و پلی‌فلوروآلکیل) به طور گسترده در تولید لباس‌های ضد آب، ظروف نچسب، لوازم آرایشی و بسته‌بندی استفاده می‌شوند. این مواد شیمیایی عملاً در طبیعت تجزیه‌ناپذیر هستند و در بدن انسان تجمع می‌یابند و خطر ابتلا به سرطان، بیماری‌های قلبی عروقی و مشکلات باروری را افزایش می‌دهند.

محققان خانواده‌ای از باکتری‌ها را شناسایی کردند که پس از ورود به روده موش‌ها، به سرعت PFAS بلعیده شده توسط حیوانات را جمع‌آوری کرده و از طریق مدفوع دفع می‌کردند. با افزایش دوز سموم، باکتری‌ها همان توانایی حذف PFAS را حفظ کردند و ۲۵ تا ۷۴ درصد از مواد شیمیایی را در عرض چند دقیقه جذب کردند.

دکتر کران پاتیل، سرپرست این مطالعه، گفت: «ما نشان داده‌ایم که انواع خاصی از باکتری‌های روده می‌توانند به PFAS متصل شده و آنها را از بدن خارج کنند، که این امر امکان توسعه پروبیوتیک‌ها برای محافظت از سلامت را فراهم می‌کند.»

دانشمندان قصد دارند مکمل‌های پروبیوتیکی ایجاد کنند تا تعداد این باکتری‌های مفید را در روده انسان افزایش دهند. استارتاپ کامبیوتیکس، که توسط نویسندگان این مطالعه تأسیس شده است، در حال حاضر در تلاش است تا اثر میکروبی را افزایش داده و محصولاتی را برای سم‌زدایی بدن از PFAS توسعه دهد.

تا زمانی که چنین پروبیوتیک‌هایی در دسترس نباشند، متخصصان توصیه می‌کنند از ظروف پخت و پز نچسب اجتناب کنید و از فیلتر‌های آب با کیفیت بالا برای کاهش قرار گرفتن در معرض PFAS استفاده کنید.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری