طرز تهیه پیراشکی سیب و دارچین پفکی برای روز‌هایی که نمی‌دانید چی درست کنید!

پیراشکی سیب و دارچین یکی از انواع پیراشکی‌های ساده خانگی است که خیلی سریع آماده می‌شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پیراشکی سیب با ما همراه باشید

به گزارش مجله خبری نگار، پیراشکی سیب و دارچین یک گزینه عالی برای روز‌هایی که نمی‌دانید برای ناهار و شام چه غذایی درست کنید و برای بچه‌ها که عاشق این غذای خوشمزه و بامزه می‌شوند و از خوردن آن حسابی لذت خواهند برد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پیراشکی سیب و دارچین پفکی و خوشمزه به روش بازاری در ادامه همراه باشید.

مواد مورد نیاز پیراشکی سیب و دارچین

آرد گندم الک شده ۴ پیمانه

مایه خمیر ترش ۱ قاشق سوپ خوری

شکر نرم و دانه ریز ۴۵ گرم

آب ولرم ۴۰۰ میلی لیتر

سیب متوسط بدون هسته و پوسته و رنده شده ۳ عدد

دارچین ۱ قاشق چای خوری

نمک ۱ قاشق چای خوری

روغن مایع به میزان لازم

دستور پخت پیراشکی سیب و دارچین

در مرحله اول ابتدا باید در یک ظرف بزرگ روغن مایع، آب ولرم، حدود ۲ پیمانه آرد و نمک را بریزید و خوب با همدیگر مخلوط نمایید. سپس باقی مانده آرد را همراه با مایه خمیر ترش و هم چنین شکر با یکدیگر مخلوط کنید و خوب ورز دهید تا خمیر یکدستی بدست آید. بعد از آن با استفاده از یک کیسه پلاستیکی سطح خمیر را به طور کامل بپوشانید و حدود یک ساعت الی یک ساعت و نیم آن را در معرض دمای محیط قرار دهید تا افزایش حجم یابد و حجمش دو برابر گردد. بعد از سپری شدن این مدت زمان بر روی یک سطح تمیز و صاف مقداری آرد بپاشید و سپس خمیر را بر روی آن بگذارید و به شکل یک نوار در آورید، پس از آن از خمیر قطعه‌هایی شبیه به نارنگی جدا نمایید.

منبع:پارسینه پلاس

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری