کد مطلب: ۱۰۲۴۷۶۲

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۹ فروردين ۱۴۰۵ - ۰۰:۱۵

فرزندانتان را با این توپک‌های جگر از بد غذایی نجات دهید

فرزندانتان را با این توپک‌های جگر از بد غذایی نجات دهید

توپک جگر یک غذای بسیار خوشمزه با جگر گوسفند است

به گزارش مجله خبری نگار،توپک جگر یک غذای بسیار خوشمزه با جگر گوسفند است که به کمی حوصله می‌توانید تهیه کنید و از عطر و طعم بی نظیر آن لذت ببرید و نوش جان کنید.

میزان سرو: ۶ الی ۸ نفر

مواد لازم برای توپک جگر:

جگر گوسفندی ۳۰۰ گرم

پیاز خرد شده یک عدد

فلفل سبز خرد شده ۳ عدد

فلفل قرمز خرد شده یک عدد

گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم

برگ ریحان خشک ۲ قاشق سوپخوری

تخم مرغ یک عدد

پودر فلفل قرمز یک قاشق چایخوری

بلغور گندم پخته ۲ پیمانه

نمک به مقدار لازم

فلفل سیاه به مقدار لازم

روغن برای سرخ کردن

مواد لازم رویه توپک جگر:

کره یک قاشق سوپخوری

پودر فلفل قرمز یک قاشق چایخوری

طرز تهیه توپک جگر:

جگر، پیاز و فلفل سبز و قرمز را در غذاساز یا مخلوط کن با هم به خوبی مخلوط کنید.

مواد را به ظرف مناسبی انتقال داده و گوشت چرخ کرده، برگ ریحان خشک، تخم مرغ، بلغور گندم (پخته)، پودر فلفل قرمز، نمک و فلفل سیاه را اضافه و مخلوط کنید.

مواد را به خوبی ورز دهید و سپس گلوله‌هایی به اندازه گردو از مواد جدا کرده و کف دست خود کمی پهن کنید. وسط آنها را با انگشت کمی فشار دهید.

منبع: هنر فارسی

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: جگر فلفل

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر