دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی کشور گفت: دولت سناریوی تغییر نرخ ارز ترجیحی به ترکیبی را در دستور کار دارد که به نظر می‌رسد بهتر است به‌جای ارز ترکیبی، این ارز یکباره به ارز توافقی تبدیل شود.
کد خبر: ۸۶۷۴۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۳۰
پزشکی قرون وسطی برخلاف تصور رایج، علمی، متنوع و حتی گاه آشنا به‌نظر می‌رسد. یافته‌های جدید نشان می‌دهند بسیاری از درمان‌های آن دوره با روش‌های طب جایگزین امروزی شباهت دارند. درمان‌هایی با ترکیب روغن ، سرکه، گیاهان دارویی و حتی خاکستر مارمولک سوخته، در متون آن دوره دیده می‌شوند. پزشکان آن زمان به زیبایی، سلامت پوست و مو، و تعادل در رژیم غذایی توجه داشتند. عجیب‌تر آن‌که بخشی از همین نسخه‌ها اکنون در قالب «ترفند‌های سلامتی» در فضای مجازی بازنشر می‌شوند.
کد خبر: ۸۶۷۳۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۳۰
WellnessPulse: وقتی در حد اعتدال مصرف شود، روغن پالم مضرتر از سایر انواع روغن نیست
کد خبر: ۸۶۷۱۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۳۰
یکی از خطرناک‌ترین و مضرترین انواع چربی‌ها، چربی‌های ترانس هستند؛ موادی که هم در برخی محصولات غذایی صنعتی وجود دارند و هم ممکن است به صورت ناخواسته در فرآیند پخت‌وپز خانگی تولید شوند و به سلامت ما آسیب برسانند.
کد خبر: ۸۶۶۸۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۹
کوکو باقلا
کد خبر: ۸۶۶۴۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۹
در پژوهشی نوآورانه بر پایه آموزه‌های طب سنتی ایرانی، مشخص شد که ماساژ کف پا با روغن های گیاهی در هنگام شب می‌تواند به کاهش تنش عصبی، بهبود گردش خون و در نتیجه تنظیم فشار خون کمک کند.
کد خبر: ۸۶۶۳۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۹
کوکوی چغرتمه بادکوبه‌ای
کد خبر: ۸۶۵۶۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۷
دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی اعلام کرد
دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی ایران از بهبود نسبی در روند تخصیص ارز واردات روغن خام خبر داد و گفت: ارز واردات روغن هایی که تا پایان بهمن و اسفند ماه گذشته ترخیص شده‌اند، در شرف تخصیص قرار دارد و این موضوع می‌تواند ثبات نسبی در بازار ایجاد کند.
کد خبر: ۸۶۳۵۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۴
راز نچسبیدن ته‌دیگ غذای نذری در دست سرآشپز‌های ماهر، ترفند‌هایی ساده و طلایی است که طعم و ظاهر غذا را بی‌نقص می‌کند. اگر مایل به پخت غذای نذری با یک ته دیگ خوشمزه هستید، ادامه این مطلب را بخوانید و به راز نچسبیدن ته دیگ غذای نذری پی ببرید.
کد خبر: ۸۶۳۳۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۴
روغن ماهی یا همان عصاره چربی ماهی سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳ از جمله ایکوزاپنتائوئیک اسید (EPA) و اسید داکوساگزنئوئیک (DHA) است. این اسید‌های چرب ضروری فقط در غذا‌های دریایی و یا مکمل‌های غذایی آنها وجود دارند.
کد خبر: ۸۶۳۱۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۴
آیا روغن های دانه‌ای واقعاً «سمی» هستند و باید از رژیم غذایی حذف شوند؟ این ادعایی است که در شبکه‌های اجتماعی غوغا کرده، اما حقیقت در مورد روغن های دانه‌ای بسیار پیچیده‌تر است. متخصصان تغذیه به این باور رایج پاسخ می‌دهند و تفاوت میان مصرف متعادل و خطرات ناشی از فرآوری بیش از حد را روشن می‌کنند.
کد خبر: ۸۶۳۱۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۴
گسترش تمایل به زندگی شهری مردم دنیا در دهه های اخیر در کنار همه ابعاد اقتصادی، اجتماعی و تکنولوژیکی، پیامدهایی را نیز در سبک زندگی افراد ایجاد کرده که مهم ترین آن شاید سرعت روزافزون برنامه روزمره زندگی است و این امر به ویژه در برنامه غذایی خانواده ها، نمود بارزی می یابد.
کد خبر: ۸۶۲۵۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۳
سال‌هاست استفاده از روغن دانه‌ها در کشورمان رواج یافته و جایگزین روغن جامد شده است. اما آیا روغن دانه‌ها مفید است یا آنگونه که ادعا می‌شود برای سلامت بسیار مضر است؟
کد خبر: ۸۶۲۲۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۲
گروهی از اساتید دانشگاه IPB در اندونزی با انجام یک مطالعه فراگیر در مورد روغن های مخصوص آشپزی، به نتایج قابل توجهی دست یافتند.
کد خبر: ۸۶۲۱۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۲
مگشت پلو یا پلو جنوبی
کد خبر: ۸۶۱۹۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۳
کیک شیفون
کد خبر: ۸۶۱۹۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۲
کیک مخملی دو رنگ
کد خبر: ۸۶۱۷۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۲
امروز طرز تهیه مالاوابیج خوشمزه شمالی رو که با مرغ و رب انار و … درست میشه رو داریم، مالاوابیج شمالی فوق العادست.
کد خبر: ۸۶۱۶۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۱
روغن ماهی یا همان عصاره چربی ماهی سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳ از جمله ایکوزاپنتائوئیک اسید (EPA) و اسید داکوساگزنئوئیک (DHA) است. این اسید‌های چرب ضروری فقط در غذا‌های دریایی و یا مکمل‌های غذایی آنها وجود دارند.
کد خبر: ۸۶۱۶۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۱
روغن دانه‌ها چربی‌های مایعی هستند که از دانه‌های گیاهی به دست می‌آیند. قابل توجه‌ترین آنها از کلزا، ذرت، سویا، آفتابگردان و ... به دست می‌آیند.
کد خبر: ۸۶۱۰۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۰