انگور میوه‌ای عالی برای طول عمر نامیده می‌شود

انگور فقط یک خوراکی خوشمزه نیست؛ بلکه می‌تواند به شما کمک کند تا عمر طولانی‌تری داشته باشید. اینها یافته‌های مطالعه‌ای است که اخیراً در مجله Foods منتشر شده است. محققان دریافتند که اضافه کردن حدود دو فنجان انگور به رژیم غذایی روزانه سرشار از غذا‌های پرچرب منجر به کاهش بیماری کبد چرب، افزایش سطح ژن‌های آنتی‌اکسیدانی و افزایش طول عمر می‌شود.

به گزارش مجله خبری نگار،انگور فقط یک خوراکی خوشمزه نیست؛ بلکه می‌تواند به شما کمک کند تا عمر طولانی‌تری داشته باشید. اینها یافته‌های مطالعه‌ای است که اخیراً در مجله Foods منتشر شده است. محققان دریافتند که اضافه کردن حدود دو فنجان انگور به رژیم غذایی روزانه سرشار از غذا‌های پرچرب منجر به کاهش بیماری کبد چرب، افزایش سطح ژن‌های آنتی‌اکسیدانی و افزایش طول عمر می‌شود.

اگرچه سوژه‌های مورد مطالعه موش بودند، نه انسان، دکتر جان پزوتو، که عضوی از تیم دانشگاه وسترن نیوانگلند بود که این مطالعه را انجام داد، تخمین زد که اگر فرد به طور منظم انگور بخورد، احتمالاً می‌تواند از زندگی‌ای چهار یا پنج سال طولانی‌تر از حالت عادی لذت ببرد.

لورا مک‌درموت، متخصص تغذیه، گفت: «چیزی که در مورد این مطالعه و این موضوع مرا هیجان‌زده می‌کند این است که تحقیقات بیشتری در مورد آنتی‌اکسیدان‌ها و نقش آنها در درمان و پیشگیری از بیماری‌ها به طور کلی انجام خواهد شد. این امر به مردم دلایل بیشتری می‌دهد تا بر تنوع غذایی در رژیم‌های غذایی خود تمرکز کنند.»

مک‌درموت در مورد اینکه چرا انگور اینقدر مفید است، خاطرنشان می‌کند که «محتوای آنتی‌اکسیدانی آن، انگور را ذاتاً ضدالتهاب می‌کند.» در واقع، انگور حاوی آنتی‌اکسیدان‌های متعددی است که وقتی با یک رژیم غذایی متعادل ترکیب شوند، به مبارزه با رادیکال‌های آزاد، کاهش استرس اکسیداتیو و تولید آنتی‌اکسیدان کمک می‌کنند.

مک‌درموت اضافه می‌کند که انگور همچنین مفید است، زیرا حاوی مواد مغذی گیاهی است که دارای خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی نیز هستند و به حفظ سلامت سلول‌ها و DNA شما کمک می‌کنند و به نوبه خود به شما در سالم ماندن کمک می‌کنند.

مک‌درموت می‌گوید: «به نظر من، آنتی‌اکسیدان‌ها یکی از مهم‌ترین بخش‌های غذا هستند.» او می‌افزاید: «این واقعیت که آنها می‌توانند به سیستم بدن ما نفوذ کنند و به مبارزه با التهاب (کاهش استرس اکسیداتیو) کمک کنند، یک مزیت بزرگ است!»

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری