کد مطلب: ۹۴۱۲۰۹

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۳ آبان ۱۴۰۴ - ۲۲:۱۵

با ساده‌ترین روش و بدون فر لازانیا درست کنید

با ساده‌ترین روش و بدون فر لازانیا درست کنید

مواد لازم لازانیا بدون فر موجود در جدول زیر برای ۴ نفر مناسب خواهد بود

به گزارش مجله خبری نگار،اگر قصد دارید برای تعداد افراد بیشتری لازانیا تهیه کنید، هر کدام از این مواد اولیه را به دلخواه افزایش دهید.

مواد لازم لازانیا بدون فر

لازانیا: ۱ بسته

گوشت چرخ کرده: ۴۰۰ گرم

قارچ (خرد شده): ۳۰۰ گرم

فلفل دلمه‌ای: ۱۰۰ گرم

پنیر پیتزا: ۵۰۰ گرم

ذرت: به اندازه کافی

رب گوجه فرنگی: ۲ ق غذاخوری

پیاز داغ: به اندازه کافی

نمک، زردچوبه، آویشن و فلفل: به اندازه کافی

طرز تهیه لازانیا بدون فر

در اولین مرحله از طرز تهیه لازانیا، به سراغ سرخ کردن ادویه‌ها بروید و سپس همین کار را برای پیازداغ و فلفل دلمه‌ای انجام دهید.

بعد از سرخ کردن این موارد، به آنها گوشت چرخ کرده اضافه نمایید. حال باید به خوبی همه مواد را با یکدیگر تفت دهید.

بعد از پختن این موارد باید ذرت و قارچ را نیز به آنها اضافه کنید.

سپس کمی به مواد رب گوجه فرنگی هم بزنید.

برای نرم شدن ورقه‌های لازانیا، بهتر است که آنها را ۵ دقیقه داخل آب داغ بگذارید.

ماهیتابه‌ای بردارید البته ترجیحاً ماهیتابه رژیمی باشد.

مقداری روغن داخل ماهیتابه بریزید و سپس ورقه‌های لازانیا را در آن قرار دهید.

سپس مواد قبلی را که تفت داده‌اید را روی ورقه‌ها بریزید.

سپس کمی پنیر پیتزا بیفزائید و بعد دوباره لایه بعدی لازانیا را اضافه کنید.

این کار را تا چند لایه و حداقل تا سه لایه انجام دهید.

توجه کنید که بهتر است که لایه آخر از پنیر پتیزا پر شود.

حالا درب ماهیتابه را بگذارید و به مدت ۲۰ دقیقه صبر کنید تا زمان برگرداندن لازانیا فرا برسد.

بعد از این زمان لازانیا را برگردانید، تا پنیر پیتزا هم مقداری گریل شود.

بعد از آماده شدن نیز می‌توانید روی لازانیا را با کمی سس قرمز یا فرانسوی تزئین کنید.

همینطور می‌توانید از پودر آویشن نیز استفاده نمایید. این لازانیا را بدون سس بشامل تست کنید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: لازانیا پنیر

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر