اسفناج به طور موثری خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد

مطالعه‌ای که توسط دانشمندان دانشگاه تگزاس انجام شده است، نشان می‌دهد که اسفناج ممکن است پتانسیل مبارزه با سرطان را داشته باشد.

به گزارش مجله خبری نگار، مطالعه‌ای که توسط دانشمندان دانشگاه تگزاس انجام شده است، نشان می‌دهد که اسفناج ممکن است پتانسیل مبارزه با سرطان را داشته باشد.

مشخص شده است که اجزای ارزشمند موجود در اسفناج به ایجاد محیط مساعد برای تکثیر انواع خاصی از باکتری‌ها کمک می‌کنند. این باکتری‌ها به نوبه خود متابولیت‌هایی تولید می‌کنند که می‌توانند خطر فرآیند‌های التهابی در بدن را کاهش دهند. آزمایش‌های حیوانی نشان داده‌اند که این متابولیت‌ها ممکن است پتانسیل کاهش خطر تشکیل تومور را داشته باشند.

لازم به ذکر است که اگرچه این مطالعه روی حیوانات انجام شده است، محققان توصیه می‌کنند اسفناج را در رژیم غذایی روزانه بگنجانید. این ممکن است به کاهش خطر ابتلا به پولیپ و تومور در انسان کمک کند. با این حال، برای تأیید این یافته‌ها، مطالعات انسانی بیشتری مورد نیاز است.

اسفناج، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌ها، مدت‌هاست که به عنوان یک غذای سالم شناخته می‌شود. این کشف، بینش جدیدی در مورد فواید بالقوه مصرف آن برای سلامتی و پیشگیری از سرطان ارائه می‌دهد.

*این اطلاعات صرفاً جهت اطلاع‌رسانی ارائه شده و به عنوان توصیه‌ای برای درمان بیماری‌ها نمی‌باشد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری