خوردن دسر برای قلب بهتر از ترک کامل قند است

دانشمندان دانشگاه لوند در سوئد دریافته‌اند که مصرف قند ممکن است با خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی مرتبط باشد.

به گزارش مجله خبری نگار، دانشمندان دانشگاه لوند در سوئد دریافته‌اند که مصرف قند ممکن است با خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی مرتبط باشد. این موضوع در مقاله‌ای علمی که در مجله Frontiers in Public Health منتشر شده است، گزارش شده است.

محققان دریافته‌اند که مصرف منظم شیرینی‌هایی مانند کیک و شکلات می‌تواند خطر ابتلا به مشکلات قلبی را در مقایسه با ترک کامل قند کاهش دهد، در حالی که مصرف بیش از حد نوشیدنی‌های شیرین، برعکس، این خطر را افزایش می‌دهد.

به عنوان بخشی از این مطالعه، متخصصان داده‌های سلامت و سبک زندگی ۶۹،۷۰۵ نفر در سنین ۴۵ تا ۸۳ سال را برای دوره زمانی ۱۹۹۷ تا ۲۰۱۹ تجزیه و تحلیل کردند. هدف اصلی بررسی رابطه بین میزان قند افزوده شده در رژیم غذایی و سلامت سیستم قلبی عروقی شرکت‌کنندگان بود. برای انجام این کار، قند به سه دسته اصلی تقسیم شد: مواد افزودنی شیرین (مانند عسل)، شیرینی‌های معمولی و نوشیدنی‌های با محتوای قند بالا.

مقایسه مصرف این محصولات با هفت نوع مختلف بیماری قلبی عروقی، از جمله حملات قلبی و سکته مغزی، نشان داد که نوشیدنی‌های شیرین بیشترین تهدید را برای سلامتی دارند. در عین حال، مصرف متوسط و نادر دسر‌ها با خطر کمتر بیماری قلبی مرتبط بود. *

همانطور که سوزان جانزی، اپیدمیولوژیست و نویسنده اصلی این مطالعه، اشاره می‌کند، دلیل این امر ممکن است به تفاوت در سیری ناشی از انواع مختلف قند مربوط باشد. به عنوان مثال، نوشیدنی‌های گازدار در رفع گرسنگی ضعیف هستند و این امر خطر پرخوری را افزایش می‌دهد. از سوی دیگر، دسر‌ها اغلب با رویداد‌های اجتماعی یا استراحت همراه هستند که باعث آرامش و بهبود سلامت کلی می‌شود.

این مطالعه مشاهده‌ای است، بنابراین ایجاد یک رابطه علت و معلولی مستقیم امکان‌پذیر نبود. همچنین جنبه‌هایی مانند اثرات قند بر دندان‌ها یا نقش آن در چاقی را پوشش نمی‌دهد.

* اطلاعات ارائه شده صرفاً جهت اطلاع رسانی است و به عنوان توصیه‌ای برای درمان بیماری‌ها عمل نمی‌کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری