کد مطلب: ۸۳۰۷۵۳

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۲ خرداد ۱۴۰۴ - ۰۰:۴۵

خوراک بابونه یک ترکیب عجیب، اما خوشمزه به سبک شیرازی‌ها

خوراک بابونه یک ترکیب عجیب، اما خوشمزه به سبک شیرازی‌ها

خوراک بابونه (قاتق بابونه)

به گزارش مجله خبری نگار،خوراک بابونه (قاتق بابونه)

مواد لازم خوراک بابونه‌

بابونه شیرازی یا بابونه سبزمحلی‌: یک و نیم‌استکان معمولی‌

تخم‌مرغ‌: ۴ تا ۵ عدد

روغن حیوانی‌: ۶ قاشق پرغذا خوری‌

ادویه‌: یک قاشق مرباخوری‌

آرد گندم‌: یک استکان‌

پیاز متوسط: ۴ عدد

طرز تهیه خوراک بابونه (قاتق بابونه)

پیاز‌ها را ریز خرد کرده در روغن تفت می‌دهیم.

به قدری که طلایی رنگ شوند. سپس آرد‌ها راریخته مجددا تفت می‌دهیم.

بعد کم‌کم‌آب‌جوش را اضافه می‌کنیم و تند هم می‌زنیم تا به‌دلخواه خودمان غلظت غذا به دست آید.

سپس تخم مرغ و بابونه را اضافه کرده آنها را دم می‌کنیم، حداقل ۲ ساعت تا کاملا جا افتاده‌شوند.

نمک، فلفل و ادویه را هم اضافه می‌کنیم.

ناگفته نماند، زمانی که تخم‌مرغ را مخلوطمی‌کنید.

تند بهم بزنید تا تخم‌مرغ‌ها از هم بازشوند و کاملا مخلوط این خوراک گردند.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: تخم مرغ بابونه

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر