کد مطلب: ۸۱۵۱۰۹

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۷ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۲۳:۴۵

آموزش گام به گام تهیه نوقا مخصوص با کمترین هزینه در خانه

آموزش گام به گام تهیه نوقا مخصوص با کمترین هزینه در خانه

نوقا

به گزارش مجله خبری نگار،نوقا

مواد لازم نوقا

سفیده تخم مرغ ۳ عدد

شکر ۲ پیمانه

نصف ق. چ نمک

عسل ۲ پیمانه

آرد کمی

بادام زمینی ۱ پیمانه

بادام ۱ پیمانه

فندق ۱ پیمانه

طرز تهیه نوقا

ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید.

سپس سفیده تخم مرغ را به همراه کمی نمک در همزن ریخته و با دور متوسط بزنید تا کاملا پف کند و از ظرف برنگردد.

سپس به آن یک چهارم پیمانه شکر اضافه کنید و بگذارید هم بخورد.

در یک قابلمه ۲ پیمانه شکر را همراه با عسل مخلوط کنید و مدام با قاشق چوبی هم بزنید، تا وقتی به دمای ۱۵۰ درجه سانتیگراد برسد.

سپس به مخلوط سفیده و شکر اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا به دمای اتاق برسد.

در یک ظرف دیگر فندق، بادام و بادام زمینی (یا هر مغزی که دوست داشتید، را مخلوط کنید) به آن کمی پوست پرتقال و وانیل اضافه کنید و مواد را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

دست خود را با آرد، یا آرد ذرت آغشته کنید و مخلوط را به قالب مستطیلی منتقل کنید و خوب با دست شکل دهید.

قالب را به مدت ۳ ساعت در یخچال قرار دهید و سپس سرو کنید.

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: عسل تخم مرغ

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر