به گزارش مجله خبری نگار،آناناس از میوههای پرخاصیت است که برای درمان سرماخوردگی و بهبود زخمها مفید است. این میوه که هر چهار فصل سال پیدا میشود میتواند آسیبهایی برای گوارش، مخصوصا معده داشته باشد و برخی افراد با خوردن آناناس درد معده و سوزش بگیرند که از دلایل توضیح داده است.
فیبر یک ماده مغذی ضروری است که به تنظیم هضم کمک میکند، خطر ابتلا به دیابت و بیماری قلبی را کاهش میدهد و از حفظ وزن حمایت میکند.
میوه منبع اصلی این ماده مغذی است و آناناس نیز از این قاعده مستثنی نیست. در واقع، تنها ۱ فنجان آناناس تقریباً ۱۰ درصد از فیبر مصرفی توصیه شده روزانه شما را تامین میکند. اگر معمولاً هر روز مواد مغذی خود را پر نمیکنید، خوردن فیبر بیش از حد به یکباره میتواند منجر به مشکلات گوارشی مانند گاز، نفخ و گرفتگی شود.
یکی دیگر از دلایلی که آناناس به معده شما آسیب میرساند میتواند این باشد که شما دچار عدم تحمل غذایی هستید، یعنی زمانی که بدن شما برای هضم برخی از مواد تشکیل دهنده این میوه مشکل دارد.
علائم عدم تحمل غذایی عبارتند از:
اسهال، گاز و نفخ
سردرد یا میگرن و حالت تهوع
ناراحتی معده و سوزش سردل
آناناس به طور طبیعی حاوی گروهی از آنزیمها به نام بروملین است
اگرچه بروملین معمولاً به خوبی تحمل میشود – در واقع، گاهی اوقات از میوه استخراج میشود و برای کمک به تسکین درد و تورم استفاده میشود – طبق NCCIH میتواند برای برخی باعث ناراحتی معده شود؛ بنابراین اگر تعجب میکنید که چرا آناناس به معده شما آسیب میزند، بروملین ممکن است مقصر باشد.
برخی از پزشکان توصیه میکنند در صورت داشتن رفلاکس معده از خوردن آناناس خودداری کنید. دلیل آن این است که آناناس بسیار اسیدی است.
pH آناناس معمولا در مقیاس بین ۳ تا ۴ قرار میگیرد. نمره ۷ خنثی و نمره بالاتر از آن قلیایی است.
مرکبات همچنین حاوی سطح بالایی از اسید هستند و ممکن است باعث علائم رفلاکس معده شوند. میوههایی با اسیدیته کمتر عبارتند از موز و ملون ها. اگر زخم معده فعال نداشته باشید به طور کلی میتوانید آناناس را بدون هیچ گونه عوارض جانبی بخورید. اینکه آناناس بر رفلاکس معده تاثیر میگذارد یا نه به شخص بستگی دارد.
منبع: اینفو گیاهی