کد مطلب: ۷۴۸۹۳۰

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۶ دی ۱۴۰۳ - ۲۳:۱۵

این ترکیب خفن را بر‌ای صبحانه همسرتان آماده کنید

این ترکیب خفن را بر‌ای صبحانه همسرتان آماده کنید

تخم مرغ پخته شده با گوجه فرنگی، برگ چغندر و نخود

به گزارش مجله خبری نگارتخم مرغ پخته شده با گوجه فرنگی، برگ چغندر و نخود

مواد لازم

۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۴ حبه سیر خرد شده

۱ پیاز سفید خرد شده

۱/۲ فنجان نخود خیسانده شده و آب گرفته

۱ قوطی گوجه فرنگی خرد شده

۱ قاشق چایخوری زیره

۱٫۵ قاشق چایخوری دارچین

۲ قاشق چایخوری پاپریکا

۱/۲ قاشق غذاخوری تکه‌های فلفل قرمز

۲ فنجان برگ چغندر قرمز یا سوئیسی خرد شده

۶ عدد تخم مرغ

ریحان تازه برای تزئین

روش تهیه

فر را از قبل تا ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید.

روغن را در تابه مخصوص فر روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز و سیر را اضافه کرده و به مدت ۵ دقیقه سرخ کنید. نخود را اضافه کرده و برای ۳ دقیقه دیگر سرخ کنید.

گوجه فرنگی خرد شده، زیره، دارچین، پاپریکا، تکه‌های فلفل قرمز را اضافه کرده و به جوش آورید. حرارت را پایین بیاورید تا به مدت ۱۰ دقیقه آهسته بجوشد.

برگ چغندر را اضافه کرده و حدود ۱ دقیقه حرارت دهید.

شش سوراخ کوچک در مخلوط گوجه فرنگی و برگ چغندر ایجاد کنید و تخم مرغ‌ها را به آرامی به تابه اضافه کنید.

تابه را درون فر از قبل گرم شده قرار دهید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه یا تا هنگامی که سفیده‌ها سفت شوند، بپزید.

از فر بیرون بیاورید، روی آن ریحان بریزید و سرو کنید.

منبع:اینفو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: چغندر تخم مرغ

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر