به گزارش مجله خبری نگار، محققان تاکید کردند که این فقط در مورد خوردن صبحانه نیست، بلکه در مورد کیفیت این وعده غذایی است.
محققان دادههای ۳۸۳ فرد ۵۵ تا ۷۵ ساله مبتلا به بیماریهای قلبی عروقی را تجزیه و تحلیل کردند. آنها دریافتند که خوردن ۲۰ تا ۳۰ درصد از کل انرژی روزانه شما در صبحانه میتواند "چاقی" را در افراد مسن کاهش دهد و تجمع تری گلیسیرید در بدن را کاهش دهد، عاملی که با افزایش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و سکته مغزی مرتبط است.
پروفسور آلوارو هرناز، از دانشگاه رامون لاول، که در این مطالعه شرکت داشت، گفت: "صبحانه واقعا مهم است، اما نحوه خوردن آن چیزی است که تفاوت را ایجاد میکند. مهم است که مقادیر متوسط بخورید و زیاده روی نکنید یا دست کم نگیرید، در حالی که اطمینان حاصل کنید که ترکیب غذایی غذا از کیفیت بالایی برخوردار است.
نتایج این مطالعه همچنین نشان داد که شرکت کنندگانی که صبحانهای به سبک مدیترانهای مصرف کردند که شامل پروتئینهای با کیفیت بالا، چربیهای سالم، فیبر و مواد معدنی است، شاهد بهبود سطح کلسترول خوب بودند که به کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و سکته مغزی کمک میکند. این مطالعه همچنین نشان داد ۱.۵ ٪ کاهش در دور کمر در این شرکت کنندگان.
ترویج عادات صبحانه سالم نیز ممکن است با کاهش خطر ابتلا به سندرم متابولیک و بیماریهای مزمن مرتبط، بهبود کیفیت کلی زندگی به پیری سالم کمک کند.
با این حال، محققان خاطرنشان کردند که مطالعات بیشتری برای روشن شدن نقش کمیت و کیفیت صبحانه در بهبود سلامت قلب و عروق و ارائه توصیههای غذایی بهتر مورد نیاز است.
منبع: Mirror