به گزارش مجله خبری نگار،. سیب زمینیها را به صورت توخالی در میآورند و سپس با مواد مختلف مانند گوشت، سبزیجات و پنیر پر میکنند. این غذا را میتوان به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو کرد.
سیب زمینی
روغن
نمک و فلفل
مواد دلخواه برای پر کردن (مانند گوشت چرخ کرده، مرغ، سبزیجات، پنیر)
سیب زمینیها را بشویید و پوست بگیرید.
سیب زمینیها را از وسط نصف کنید و با استفاده از قاشق یا چاقو، داخل آنها را خالی کنید تا مانند کاسه شوند.
داخل یک تابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید.
سیب زمینیها را داخل تابه قرار دهید و هر دو طرف آنها را به طور یکدست سرخ کنید.
سیب زمینیهای سرخ شده را از تابه خارج کنید و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود.
سیب زمینیهای توخالی را با مواد دلخواه خود پر کنید.
کاسه سیب زمینی را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار دهید تا مواد داخل آن گرم شوند.
منبع:برترین ها