کد مطلب: ۳۸۱۴۵۷

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۷ دی ۱۴۰۱ - ۲۱:۱۵

طرز تهیه بشقاب سبزیجات غذای سرشار از ویتامین

در جهان پر مشغله امروز، اطمینان حاصل کردن از اینکه بدنتان مقدار کافی مواد مغذی دریافت می‌کند کار سختی است. یک راه آسان برای اینکه مطمئن شوید خوردن سبزیجات به عنوان پکیج کامل ویتامین هاست. سبزیجات به ثبات وزن کمک می‌کنند، و مقدار زیادی انرژی تامین می‌کنند، همچنین شامل طیف گسترده‌ای از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند و شما را برای مدت طولانی سیر نگه می‌دارند! تنوع زیاد سبزیجات تازه در این غذا به این معنی است که شما یک دوز از روی، پتاسیم، منگنز، آهن و کلسیم دریافت می‌کنید. همه این‌ها برای داشتن مو‌های براق، ناخن‌های قوی و سلامت استخوان‌ها لازم است. دراین غذای خوشمزه همچنین از تاماری (tamari) – نوعی سس سویا است که گندم و گلوتن ندارد – و روغن نارگیل که بدون کلسترول است استفاده می‌شود. می‌توانید این غذا را به عنوان ناهار مصرف کنید.

به گزارش مجله خبری نگار،

سبزیجات رنگارنگ:

مواد لازم:

۳ تا ۴ هویج، پوست کنده و خرد شده

۲ عدد سیب زمینی شیرین بزرگ، خرد شده

۱ عدد گل کلم کوچک، خرد شده به اندازه گل‌های کوچک

۲ عدد کدو خورشتی بزرگ، خرد شده به قطعات ۲ سانتیمتری

۵ فنجان کاهو فرنگی، خرد شده به قطعات ۲ سانتیمتری

۳ ساقه مارچوبه، خرد شده به قطعات ۵ سانتیمتری

۳ قاشق غذاخوری جعفری تازه

۱ و نیم قاشق غذاخوری رزماری تازه

۱/۴ فنجان tamari کم سدیم (بابرچسب فاقد گلوتن)

۲ قاشق غذاخوری روغن نارگیل

نمک دریایی با کیفیت بالا (اختیاری)

فلفل سیاه (اختیاری)

دستورالعمل:

قبلا فر را تا ۳۵۰ درجه گرم کنید. همه سبزیجات و رزماری را با هم مخلوط کنید، و در یک ظرف شیشه‌ای مخصوص فر بریزید. در یک ظرف جداگانه تاماری و روغن نارگیل را با هم مخلوط کنید و روی سبزیجات بریزید. در ظرف را ببندید و یا با فویل بپوشانید و در فر قرار دهید به مدت حدود ۵۵ دقیقه یا تا زمانی که سبزیجات ترد شوند. با نمک و فلفل به عنوان چاشنی این غذای خوشمزه را سرو کنید.

منبع:مانکن

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر