دانشمندان یک مزیت غیرمنتظره در کنار گذاشتن رژیم‌های غذایی را شناسایی کرده‌اند

مکالمه: ارتباط بین وزن بدن و سلامت سرراست نیست.

به گزارش مجله خبری نگار، نهم ژانویه امسال، روز ترک رژیم است، روزی که مردم اغلب تصمیمات سال نو خود را رها می‌کنند. یکی از محبوب‌ترین این تصمیمات، کاهش وزن است. با این حال، تعداد فزاینده‌ای از دانشمندان و پزشکان موافقند: ترک رژیم غذایی لزوماً به معنای شکست نیست. برعکس، در برخی موارد، همانطور که توسط The Conversation گزارش شده است، می‌تواند یک تصمیم منطقی و حتی سالم باشد.

شواهد علمی نشان می‌دهد که ارتباط بین وزن بدن و سلامت به آن اندازه که معمولاً تصور می‌شود، واضح و روشن نیست. این باور رایج که وزن اضافی به طور خودکار برابر با سلامت ضعیف است، در برابر بررسی دقیق مقاومت نمی‌کند. در حالی که چاقی با تعدادی از بیماری‌های جدی مرتبط است، شواهد مبنی بر اینکه چند پوند اضافی همیشه مضر هستند، به طرز شگفت‌آوری ضعیف باقی مانده است.

خیلی چیز‌ها به عوامل فردی - جنسیت، ژنتیک و قومیت - بستگی دارد. با این حال، رایج‌ترین شاخص، یعنی شاخص توده بدنی (BMI)، تصویر واقعی را منعکس نمی‌کند: این شاخص ترکیب بدن، سطح فعالیت بدنی، تغذیه یا سلامت متابولیک را در نظر نمی‌گیرد. در نتیجه، فردی با BMI بالا ممکن است فشار خون، قند و کلسترول طبیعی داشته باشد، در حالی که فردی که رسماً "لاغر" است، ممکن است مشکلات جدی سلامتی را تجربه کند. علاوه بر این، کمبود وزن، به ویژه در سنین بالاتر، با افزایش خطرات نیز همراه است.

در طول ۲۰۰ سال گذشته، به لطف بهبود تغذیه و دارو، میانگین قد انسان افزایش یافته است، در حالی که تغییرات در محیط غذایی از دهه ۱۹۷۰ - فراوانی غذا‌های ارزان، پرکالری و فوق فرآوری شده همراه با سبک زندگی بی‌تحرک - به طور طبیعی بر وزن بدن تأثیر گذاشته است. این یک پاسخ بیولوژیکی به محیط است، نه نتیجه «قدرت اراده ضعیف».

ظهور دارو‌های مبتنی بر GLP-۱ واقعاً رویکرد درمان چاقی را متحول کرده و برای بسیاری نجات‌بخش بوده است. اما این امر یک جنبه‌ی منفی فرهنگی نیز داشته است: موج «تحولات» عمومی، بازگشت به فرقه‌ی لاغری مفرط را تقویت می‌کند.

تحقیقات نشان می‌دهد که هرچه انواع مختلف بدن در رسانه‌ها و تبلیغات نمایش داده شوند، برداشت‌ها از آنچه طبیعی، سالم و جذاب است، گسترده‌تر می‌شود. این امر به ویژه برای کودکان و نوجوانان که خودپنداره آنها هنوز در حال شکل‌گیری است، اهمیت دارد.

مگر اینکه دلیل پزشکی برای کاهش وزن وجود داشته باشد، کنار گذاشتن رژیم غذایی ضعف نیست، بلکه یک انتخاب آگاهانه است. به گفته دانشمندان، تمرکز بر پذیرش بدن، قدرت بدنی، استقامت و کیفیت تغذیه، مزایای سلامتی بسیار پایدارتری نسبت به دنبال کردن یک عدد روی ترازو ارائه می‌دهد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری