دانشمندان دریافته‌اند که اسید موجود در قهوه از التهاب لثه جلوگیری می‌کند

مجله دندانپزشکی: اسید کلروژنیک موجود در قهوه ممکن است خطر بیماری پریودنتال را کاهش دهد

به گزارش مجله خبری نگار، اسید کلروژنیک، یک ترکیب طبیعی موجود در قهوه، می‌تواند التهاب لثه را سرکوب کرده و تعداد باکتری‌های مرتبط با پریودنتیت را کاهش دهد. این نتیجه‌ای است که محققان ژاپنی به آن رسیده‌اند. نتایج این مطالعه در مجله دندانپزشکی منتشر شده است.

پریودنتیت به دلیل التهاب مزمن لثه ایجاد می‌شود و بافت‌هایی را که از دندان‌ها پشتیبانی می‌کنند، از بین می‌برد و در موارد شدید منجر به از دست دادن دندان می‌شود. نقش کلیدی در این فرآیند توسط پلاک ایفا می‌شود - یک بیوفیلم باکتریایی که با گذشت زمان ترکیب خود را تغییر می‌دهد و پاتوژن‌های پریودنتال را تجمع می‌دهد. حذف کامل این باکتری‌ها با بهداشت منظم دهان و دندان دشوار است و حذف بیوفیلم متراکم حتی با تمیز کردن حرفه‌ای نیز دشوار است.

دانشمندان بررسی کردند که آیا درمان شیمیایی اضافی با اسید کلروژنیک می‌تواند اثربخشی مبارزه با التهاب و باکتری‌ها را افزایش دهد یا خیر. در آزمایش‌های آزمایشگاهی روی نمونه‌های بافت لثه و دندان‌های کشیده شده از بیماران مبتلا به پریودنتیت، محققان تأثیر این ماده را بر نشانگر‌های التهابی و رشد میکروبی ارزیابی کردند.

نتایج نشان داد که اسید کلروژنیک بیان سیتوکین‌های پیش‌التهابی، از جمله اینترلوکین-۱β و اینترلوکین-۸ را سرکوب می‌کند و تکثیر باکتری‌هایی مانند استرپتوکوک موتانس، Aggregatibacter actinomycetemcomitans، Porphyromonas gingivalis و Fusobacterium nucleatum را کاهش می‌دهد.

به گفته نویسندگان، این ترکیب خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی قابل توجهی از خود نشان می‌دهد و می‌تواند به عنوان یک مکمل امیدوارکننده در پیشگیری و درمان پریودنتیت در نظر گرفته شود. با این حال، این مطالعه در محیط آزمایشگاهی انجام شده است و برای تأیید اثربخشی بالینی آن، آزمایش‌های بیشتری مورد نیاز است.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری