تخم مرغ حلقه‌ای تند با سالسا هویج یک صبحانه پروتئینی و بی نظیر

برای دریافت رسپی تخم مرغ حلقه‌ای تند با سالسا هویج با ما همراه باشید

به گزارش مجله خبری نگار،تخم مرغ حلقه‌ای تند با سالسا هویج

مواد لازم برای تخم مرغ حلقه‌ای:

فلفل قرمز و زرد: از هرکدام یک عدد متوسط

روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری

هویج درشت رنده شده: ۲ عدد

گوجه فرنگی گیلاسی ۴ قسمت شده: ۵۶۷ گرم

سیر خرد شده: ۱ حبه

گشنیز تازه تقریبا خرد شده: ۱/۲ ج

تخم مرغ بزرگ: ۸ عدد

پونه خشک: ۱/۲ قاشق چایخوری.

نمک و فلفل: به مقدار لازم

کلوچه تست انگلیسی (اختیاری)

طرز تهیه تخم مرغ حلقه‌ای:

فلفل دلمه‌ای‌ها را به ۸ قسمت با ضخامت ۱.۲۷ سانتی متر برش میدهیم. فلفل باقی مانده را خرد می‌کنیم و درون ظرف متوسطی می‌ریزیم. ۱ قاشق غذاخوری روغن را درماهیتابه بزرگ که تقریبا گرم شده میریزیم حلقه‌های فلفل را درون آن می‌ریزیم تا نرم شوند و به رنگ طلایی درآیند ۳ تا ۴ دقیقه برای هرطرف زمان لازم است.

درهمین حال در یک کاسه فلفل خرد شده، هویج، گوجه فرنگی و سیر با ۱ قاشق روغن باقی مانده و مقدار خیلی کم نمک و فلفل و گشنیز مخلوط می‌کنیم. هرتخم مرغ را درهر حلقه فلفل میشکنیم به همراه پونه کوهی و ۱/۴ قاشق چای خوری نمک و فلفل. تا وقتی که سفیده و زرده تخم مرغ می‌گذاریم پخته شوند. تخم مرغ‌های شما آماده است، به همراه سالسا هویج و کلوچه انگلیسی (درصورت استفاده) سرو شود.

منبع: کاویاب

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری