کد مطلب: ۱۰۹۳۵۵۴

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۵ تير ۱۴۰۵ - ۰۰:۴۵

گوش فیل اصیل اصفهانی را با این دستور ویژه آماده کنید

گوش فیل اصیل اصفهانی را با این دستور ویژه آماده کنید

برای دریافت رسپی گوش فیل با ما همراه باشید

به گزارش مجله خبری نگار،گوش فیل

مواد لازم برای گوش فیل:

ماست: ۲۵۰ گرم

آرد: ۱ کیلو

تخم مرغ: ۵ عدد

شربت آماده: ۱۰۰ گرم

بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای خوری

نمک: ۱ قاشق چای خوری

مواد لازم برای شربت:

شکر: ۱ کیلو + ۳۰۰ گرم

گلاب: ۵۰ گرم

جوهرلیمو: مقدار کم

طرز تهیه گوش فیل:

ماست، نمک، تخم مرغ و شربت را با هم مخلوط کنید. آرد را کم کم به آن بیافزایید و به مدت ۲۰ دقیقه استراحت دهید. سپس خمیر را با وردنه خوب باز کنید تا مانند نان لواش نازک شود.

وقتی صاف شد، آن را به شکل مربع بزرگ ببرید، سپس به مربع کوچک تقسیم کنید و ببرید. سپس آن‌ها را در روغن داغ غوطه ور بیندازید. وقتی شیرینی‌ها طلایی شد، در شربت بیندازید.

طرز تهیه شربت:

همه‌ی مواد را با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا غلظ شود.

منبع: کاویاب

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: شربت تخم مرغ

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر