۱۸ آبان ۱۴۰۵
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگار،کیک بستنی
آرد: ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ: ۴ عدد
شکر: ۱/۲ پیمانه
کاکائو: ۲ قاشق سوپ خوری
شیر ولرم: ۱/۲ پیمانه
بکینگ پودر: ۱ قاشق سوپ خوری
وانیل: ۱/۴ قاشق چای خوری
بستنی سفید، صورتی و کاکائویی: به مقدار لازم
تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن بزنید تا سفت شود. آرد، بکینگ پودر و کاکائو را الک کرده و به تدریج به مواد اضافه کنید. در پایان شیر را بیافزایید. مایه کیک را در سینی که از قبل چرب شده، بریزید و به مدت ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید. سپس کیک را به صورت مثلث برش داده و در کاسهای که با سلفون پوشاندهاید، قرار دهید.
به طوری که کف کاسه و دیوارهای آن با کیک پوشیده شود. داخل آن را با بستنی کاکائویی و وسط بستنی را با بستنی صورتی و سفید بپوشانید. سپس روی آن را دوباره با تکههای کیک بپوشانید و ۲۴ ساعت در فریزر قرار دهید.
منبع: فوت وفن