میوه‌ها دربردارنده انواع ویتامین، مواد معدنی مانند فیبر غذایی، آنتی اکسیدان، کلسیم، فسفر و پتاسیم هستند که بدن به این مواد نیاز زیادی دارد
کد خبر: ۵۷۸۶۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۶
ممکن است این سوال در ذهن همه ما باشد که آیا ماده خوراکی کپک زده را میشود مصرف کرد؟ دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی درباره آن توضیحاتی ارائه می‌دهد.
کد خبر: ۵۷۷۲۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۴
اصول بهداشتی برای تهیه غذای کودک یکی از اصلی‌ترین موارد د ر تهیه غذای او به شمار می‌رود که به حفظ سلامت کودک کمک می‌کند. رعایت این نکات مانع از ورود میکروب و آلود گی‌ها به غذای کود ک شد ه و از ابتلای او به بیماری‌ها از جمله بیماری‌های گوارشی مانند اسهال و استفراغ جلوگیری می‌کند. با به کار گرفتن این توصیه‌ها غذای سالمی از نظر بهداشتی برای کودک خود تهیه کنید:
کد خبر: ۵۷۷۱۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۴
محققان استرالیایی ارتباطی بین آلزایمر و مصرف روزانه غذا‌های مبتنی بر گوشت و مواد فرآوری‌شده مانند همبرگر و پیتزا پیدا کرده‌اند. در این پژوهش عادات غذایی ۴۳۸ نفر تجزیه‌وتحلیل شد؛ محققان دریافتند افرادی که مبتلا به آلزایمر هستند، به‌طور منظم غذا‌های فرآوری‌شده مانند سوسیس، ژامبون، پیتزا و همبرگر مصرف می‌کنند. همچنین این افراد تمایل کمتری به خوردن میوه و سبزیجات دارند.
کد خبر: ۵۷۶۴۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۳
کلیه‌ها برای محافظت از سلامت بدن بسیار مهم هستند درحالی که نقش ویژه‌ای هم در دفع سموم از بدن و کنترل فشار خون دارند. فقط ژنتیک نیست که در خطر ابتلا به مشکلات مربوط به سلامت کلیه نقش دارد بلکه انتخاب‌های غذایی ما هم می‌تواند نقش مهمی در سلامت کلیه‌ها داشته باشد. بنابراین، افراد مبتلا به مشکلات کلیوی باید از مصرف بعضی مواد غذایی و نوشیدنی‌ها دور بمانند تا مانع از آسیب‌دیدگی دائمی کلیه‌ها شوند. البته افراد سالم هم نباید در مصرف این مواد غذایی و نوشیدنی‌ها زیاده‌روی کنند.
کد خبر: ۵۷۴۴۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۹
فائو اعلام کرد، شاخص قیمت جهانی مواد غذایی در ماه ژانویه به کمترین رقم در ۳ سال گذشته رسید.
کد خبر: ۵۷۲۷۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۵
بررسی‌ها نشان می‌دهد ترکیبات موجود در غذا‌ها می‌توانند باعث بهتر یا بدتر شدن اخلاق شما شوند. بعضی از غذا‌ها می‌توانند حال روحیتان را خوب کنند. در ادامه به مواردی اشاره شده که حاصل تحقیقات پژوهشگران است.
کد خبر: ۵۷۲۳۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۵
کمبودآهن، یکی از شایع‌ترین مشکلاتی است که اغلب در زنان دیده میشود. آهن برای تولید گلبول‌های قرمز حیاتی است. گلبول‌های قرمز، نوعی پروتئین است که به انتقال اکسیژن در سراسر بدن کمک می‌کند. بر اساس تحقیقات احتمال ابتلا به کمبود آهن در بدن چاق‌ها بیشتر از افرادی است که چاق نیستند.
کد خبر: ۵۷۲۳۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۵
فائو اعلام کرد که شاخص قیمت جهانی مواد غذایی در ژانویه به پایین‌ترین حد خود در سه سال اخیر سقوط کرد.
کد خبر: ۵۷۲۰۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۴
شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد خوراکی‌ها می‌توانند به بهبود خلق و خو کمک کنند؛ البته خوراکی‌های سالم.
کد خبر: ۵۶۸۴۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۷
برای مصرف حبوبات هم، درست مثل بقیه گروه‌های مواد غذایی ، زمان مطلوب و مناسبی وجود دارد. با رعایت این زمان‌بندی هم از فواید این گروه غذایی بهره‌مند می‌شویم، هم دچار پیامد‌های احتمالی آن نمی‌شویم.
کد خبر: ۵۶۸۴۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۷
در مورد انواع انسولین، نحوه نگهداری، انتخاب سرنگ و محل‌های تزریق، آماده سازی انسولین جهت تزریق، کشیدن انسولین به داخل سرنگ باید اطلاعات داشته باشید.
کد خبر: ۵۶۷۳۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۵
امروزه بیشتر از اینکه یک فضای کاربردی برای تهیه و طبخ غذا باشند، قلب خانه و مرکز زندگی خانوادگی به حساب می‌آیند. اغلب این نیاز احساس میشود که مساحت آشپزخانه‌ای که علاوه بر یک فضای طرح آزاد کلی، به عنوان مکانی برای صرف غذا، آرام گرفتن، و انجام تکالیف مدرسه و دیگر خورده کاری‌ها به حساب می‌آید، دو برابر شود.
کد خبر: ۵۶۶۸۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۴
وقتی پای حفظ ارزش غذایی یک ماده غذایی به میان می‌آید، نحوه نگهداری آن اهمیت پیدا می‌کند. گذاشتن برنج یا پاستایی که زیاد آمده در یخچال، می‌تواند نشاسته مقاوم به هضم آن‌ها را افزایش دهد که برای سلامتی خوب است، اما فریز کردن و گرم‌کردن مجدد آن، ارزش غذایی‌شان را تغییر می‌دهد.
کد خبر: ۵۶۶۷۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۴
بر اساس نتایج پژوهش‌های مرکز تحقیقات تغذیه انسانی ژان مایر ایالات‌متحده در مورد پیری، زنانی که پروتئین‌های گیاهی بیشتری مصرف می‌کنند، به بیماری‌های مزمن کمتری مبتلا می‌شوند و در آینده سالم‌تر هستند.
کد خبر: ۵۶۶۴۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۴
تخم مرغ منبع پروتئینی است که به طور منظم در بسیاری از خانواده‌ها مصرف میشود و سرشار از مواد مغذی ضروری است، اما مهم نیست که یک ماده غذایی چقدر سالم یا مغذی باشد، مصرف بیش از حد آن می‌تواند نتیجه معکوس داشته باشد و خطرات مختلفی برای سلامت ما داشته باشد.
کد خبر: ۵۶۶۳۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۳
یک شرکت تولید فرآورده‌های غذایی اقدام به تولید چیپس هری کین کرده است.
کد خبر: ۵۶۵۲۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۱
کلسترول یا چربی ماده‌ای است که در کبد تولید شده و از طریق لیپوپروتئین‌ها به جریان خون منتقل میشود. هر چند بخشی از کلسترول به صورت طبیعی در بدن تولید میشود، اما مقدار قابل توجهی از آن از طریق رژیم غذایی به بدن ما وارد میشود.
کد خبر: ۵۶۴۶۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۳۰
فقط گذاشتن مواد غذایی در یخچال، آن‌ها را از فاسد شدن ایمن نمی‌کند و بیشتر خوراکی‌ها پس از مدتی فاسد می‌شوند.
کد خبر: ۵۶۴۴۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۱
اما برخی مواد غذایی که انتخاب می‌کنید می‌توانند اثر مضاعفی بر بدنتان داشته باشند و مانند زرهی ضد پیری از آن محافظت‌کنند.
کد خبر: ۵۶۳۹۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۹