در دنیای امروز، در اولویت قرار دادن سلامت اهمیت بسیار زیادی یافته است و یکی از مهم‌ترین روش‌ها برای سالم‌تر زندگی کردن، استفاده از مواد غذایی با خاصیت سم زدایی یا دیتاکس است.
کد خبر: ۹۳۶۷۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۷
تقریباً همه متخصصان تغذیه با این نکته موافق هستند که داشتن یک انبار پر از مواد غذایی سالم، پایه و اساس یک رژیم غذایی خوب است. اما اگر دیابت دارید، این موضوع یک مزیت دیگر هم پیدا میکند و آن کمک به کنترل بهتر قند خون است.
کد خبر: ۹۳۶۶۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۷
مصرف ماهی‌های چرب، سبزیجات با برگ سبز، آجیل، غلات کامل، تخم‌مرغ، شکلات تلخ، زردچوبه، دانه‌ها و چای سبز به تقویت حافظه و تمرکز کمک میکند.
کد خبر: ۹۳۶۳۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۶
همه می‌خواهند منوی متنوعی داشته باشند تا مطمئن شوند که تمام ریزمغذی‌های مفید را دریافت می‌کنند و از غذا‌های تکراری و خسته‌کننده خسته نمی‌شوند. متخصصان روسپوتربنادزور تصمیم گرفته‌اند با تهیه فهرستی از ۲۰ غذای سالم که همیشه باید در یخچال شما باشند، به این امر کمک کنند.
کد خبر: ۹۳۶۲۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۶
با وجود اینکه دهه‌هاست مایکروویو در آشپزخانه‌ها حضور دارد، هنوز حرف و حدیث درباره اثر آن بر سلامت مواد غذایی ادامه دارد، اما تحقیقات علمی تصویر متفاوتی نشان می‌دهند.
کد خبر: ۹۳۴۴۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۳
محققان دانشگاه ویرجینیا تک هشدار داده‌اند که برخی از غذا‌ها و نوشیدنی‌های فوق فرآوری شده ممکن است منجر به زوال شناختی و افزایش خطر ابتلا به انواع مختلف زوال عقل، از جمله بیماری آلزایمر، شوند.
کد خبر: ۹۳۴۳۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۳
همه مغزیجات حاوی کالری بالایی هستند؛ بنابراین مصرف یک مشت از آنها در طول روز برای کنترل چربی خون کافی است. می‌توانید از این مواد غذایی به عنوان میان‌وعده استفاده کنید یا آنها را به سالاد و اسموتی‌ها بیفزایید.
کد خبر: ۹۳۲۴۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۰
کلیه‌های ما نقش حیاتی در حفظ سلامت بدن ما دارند. آنها به عنوان اندام‌های حیاتی، مواد زائد را فیلتر می‌کنند، مایعات را متعادل کرده و در تنظیم فشار خون تاثیر دارند، در حالی که از متابولیسم کلی بدن نیز پشتیبانی می‌کنند.
کد خبر: ۹۳۱۶۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۹
کارشناسان سلامت هشدار می‌دهند که مصرف مواد غذایی کپک‌زده می‌تواند خطر ابتلا به سرطان و آسیب به سیستم عصبی را افزایش دهد.
کد خبر: ۹۳۰۹۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۸
کارشناسان سلامت هشدار می‌دهند که مصرف مواد غذایی کپک‌زده می‌تواند خطر ابتلا به سرطان و آسیب به سیستم عصبی را افزایش دهد.
کد خبر: ۹۳۰۶۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۷
دانشمندان دریافتند که زنان با دریافت یک ماده مغذی ممکن است با ابتلا به بیماری آلزایمر مقابله کنند.
کد خبر: ۹۳۰۰۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۶
رئیس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، رژیم غذایی نامناسب و کم تحرکی را از دلایل مهم افزایش شیوع پوکی استخوان عنوان کرد.
کد خبر: ۹۲۹۵۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۵
پارلمان اروپا در استراسبورگ قانونی را برای مبارزه با ضایعات مواد غذایی و ضایعات پارچه، به ویژه ضایعات مرتبط با به اصطلاح «مد سریع» که شامل میلیون‌ها لباس ارزان وارداتی از چین می‌شود، تصویب کرد.
کد خبر: ۹۲۸۲۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۳
سدیم نیترات (نیترات سدیم) ترکیبی شیمیایی است که نقش مهمی در صنایع غذایی ایفا میکند. از این ترکیب برای حفظ رنگ و بهبود طعم گوشت‌های فرآوری‌شده استفاده می‌شود. سدیم نیترات همچنین رشد برخی باکتری‌ها را مهار کرده و عمر مفید محصولات غذایی را افزایش می‌دهد. " اگرچه این محصول مزایای بسیاری دارد، اما نگرانی‌هایی هم در خصوص اثرات این ترکیب شیمیایی بر سلامت انسان وجود دارد که ذهن مصرف‌کنندگان را درگیر کرده است.
کد خبر: ۹۲۶۴۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۳۰
گزارش‌های اخیر درباره وجود مقدار بالای سرب در مواد غذایی از دارچین گرفته تا پودر‌های پروتئینی، نگرانی‌هایی را درباره سلامت عمومی در آمریکا تشدید کرده است.
کد خبر: ۹۲۵۴۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۹
گزارش‌های اخیر درباره وجود مقدار بالای سرب در مواد غذایی از دارچین گرفته تا پودر‌های پروتئینی، نگرانی‌هایی را درباره سلامت عمومی در آمریکا تشدید کرده است.
کد خبر: ۹۲۴۸۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۸
برخی مواد غذایی سالم میتوانند به دلیل داشتن ترکیباتی مانند اگزالات و کلسیم خطر ابتلا به سنگ کلیه را افزایش دهند. در این خبر با تأثیر این خوراکی‌ها بر سلامت کلیه‌ها و راه‌های مدیریت مصرف آنها آشنا می‌شوید.
کد خبر: ۹۲۴۶۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۷
کیم کارداشیان، مدل آمریکایی، می‌گوید از قیمت مواد غذایی خبر ندارد.
کد خبر: ۹۲۳۷۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۶
به گزارش خبرگزاری فرانسه (AFP)، غذا‌های فوق فرآوری شده که مدت‌ها به عنوان غذا‌هایی که به طور بالقوه برای سلامتی مضر تلقی می‌شدند، اکنون با توجه به امکان گنجاندن آنها در یک رژیم غذایی سالم، توجه متخصصان تغذیه را به خود جلب کرده‌اند.
کد خبر: ۹۲۳۶۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۶
تقریبا بیشتر چیز‌هایی که در منزل دارید، در صورت مصرف نکردن به موقع و عدم نگهدار نامناسب روزی کپک خواهد زد. در نتیجه شما مجبور خواهید شد آن را دور بریزید. اما یادمان باشد نه تنها وجود کپک در مواد غذایی خطرناک است بلکه این روز‌ها با هزینه‌های جاری زندگی دور ریختن خوراکی‌ها خیلی باصرفه نیست.
کد خبر: ۹۲۳۵۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۶