آشپزی - صفحه 17

برچسب ها - آشپزی

با علل تلخی قورمه سبزی و تکنیک‌های رفع این مشکل بیشتر آشنا شوید

تلخ شدن قورمه سبزی با لیمو؛ قورمه سبزی یکی از محبوب‌ترین و اصیل‌ترین غذا‌های ایرانی است که عطر و طعم بی‌نظیر آن، همواره یادآور گرمی سفره‌های ایرانی است. اما گاهی ممکن است این غذای خوشمزه به دلایل مختلف تلخ شود و ظاهر و مزه آن را تحت تأثیر قرار دهد.
کد خبر: ۷۹۷۶۵۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۹

دستورالعمل پخت مرغ کردی با ساده‌ترین روش ممکن؛ خوشمزه و بینظیر

مرغ کردی نوعی روش خاص برای طبخ مرغ است که طی آن مرغ با رب انار تهیه می‌شود و بافت بسیار نرم و لطیفی دارد.
کد خبر: ۷۹۶۴۰۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۶

کباب کوبیده را با این ترفند مثل معروف‌ترین رستوران‌های کف بازار تهران درست کنید

کباب کوبیده یکی از غذا‌های اصیل و لذیذ ایرانی است
کد خبر: ۷۹۶۳۶۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۷

ترفند پخت بهترین کوفته تبریزی به سبک آشپز حرفه‌ای

مدتی پیش کوفته تبریزی اصل، دستپخت یک خانم هنرمند تبریزی رو قسمت شد و امتحان کردیم مزه ش و کیفیتش عالی بود.
کد خبر: ۷۹۶۳۶۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۶

آموزش مرحله به مرحله تهیه سالاد روسی مخصوص مهمان‌های ویژه عید

سالاد روسی یکی از انواع سالاد‌های بسیار خوشمزه و پر طرفداری است که اصل آن متعلق به کشور روسیه بوده و به دلیل شباهت زیادی که این سالاد خوشمزه به سالاد الویه دارد در میان ایرانیان نیز محبوب بوده و طرفداران زیادی پیدا کرده است. شما می‌توانید سالاد روسی را به عنوان یک شام ساده و راحت و در عین حال بسیار مقوی و خوشمزه برای زمانی که وقت و زمان کافی برای تهیه غذا ندارید تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
کد خبر: ۷۹۶۳۵۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۶

یک بار این دسر صورتی و خوشمزه را درست کن همه دستورش را از شما می‌خواهند

ژله با شیر یک دسر بسیار خوشمزه و پرطرفدار است که علاوه بر مقوی بودن به عنوان یک تزئین برای میز پذیرایی گزینه بسیار مناسبی خواهد بود. ژله با روش‌های متنوعی درست می‌شود ولیکن استفاده از شیر در طرز تهیه آن یک روش متفاوت و بسیار مقوی می‌باشد که استفاده از طعم‌ها و رنگ‌های متنوع برای تهیه آن زیبایی خاصی به میز سرو خواهد داد. پودر ژله که از عصاوه استخوان گاو تهیه می‌گردد به عنوان یک کلاژن ساز قوی پوست معرفی شده و شیر نیز سرشار از کلسیم است که دلیل محکمی بر مقوی بودن این دسر خوشمزه خواهد بود.
کد خبر: ۷۹۶۳۴۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۶

برای ۱۳ بدر این مرغ دودی لذیذ و آبدار را امتحان کنید / دستور پخت

مرغ دودی یک روش طبخ مرغ است که دود حاصل از زغال عطر و طعم بسیار خوبی به مرغ می‌دهد. این نوع مرغ طرفداران زیادی دارد و روش تهیه آن مانند تهیه مرغ ساده میباشد با این تفاوت که در مراحل پایانی پخت یک تکه زغال روشن در قابلمه مرغ قرار داده می‌شود که دود زغال باعث دودی شدن مرغ می‌گردد.
کد خبر: ۷۹۶۳۳۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۶

یک روش طبخ متفاوت فرنی که اصفهانی‌ها اختراع کرده‌اند!

فرنی اصفهانی نوعی فرنی خوشمزه است که روش طبخ خاصی دارد و بدون شکر و با شیره انگور تهیه می‌شود.
کد خبر: ۷۹۵۳۷۸   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۴

چند نمونه تزیین آش کشک برای سفره افطار

برای تزیین آش می‌توان از کشک، پیاز داغ، سیر داغ و روغن با نعناع (نعناع داغ) استفاده کرد.
کد خبر: ۷۹۵۳۶۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۵

نحوه اصولی طبخ کله پاچه جا افتاده و اصیل ایرانی

چگونه کله پاچه درست کنیم؟
کد خبر: ۷۹۵۳۵۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۵

طرز تهیه سیرداغ بدون نیاز به روغن

سیر یک ماده‌ی غذایی بسیار مفید است که علاوه بر خواص سلامتی طعم خاص و بی نظیری را به غذا‌ها می‌بخشد.
کد خبر: ۷۹۵۳۵۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۴

رسپی یک میان‌وعده سریع و خوشمزه با مرغ که همه دوسش دارن!

برای کسانی که دنبال یک میان‌وعده سریع و خوشمزه هستند، این دستور پخت رپ‌های پر شده با مرغ ایده‌آل است. این لقمه‌های هم خوشمزه و هم سیرکننده، به‌خصوص برای روز‌های پرمشغله، انتخابی عالی محسوب می‌شوند
کد خبر: ۷۹۵۲۸۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۴

دستور پخت لازانیا معروف ایتالیایی برای شام

این لازانیا تقریبا همان مدلی است که همه در ایران درست می‌کنند
کد خبر: ۷۹۴۷۹۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۳

برای افطار شیر برنج را این مدلی درست کن و از طعم و بافتش لذت ببر

شیر برنج علاوه بر اینکه غذایی مناسب برای ماه رمضان و سفره افطار است، دسری مقوی و سالم برای سایر وعده‌ها مخصوصا میان وعده یا شام است.
کد خبر: ۷۹۳۹۴۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۳

دستور کامل پخت شله زرد مجلسی برای نذری و سفره افطار

شله زرد یکی از دسر‌های سنتی و محبوب ایرانیان است و خوردن شله زرد در ماه مبارک رمضان و برای وعده افطار بسیار مرسوم است.
کد خبر: ۷۹۳۹۱۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۲

رسپی مرغ شکم پر مجلسی برای مهمانی‌های اعیانی

مرغ شکم پر یکی از غذا‌های مجلسی و خوشمزه است که در آن مرغ به صورت درسته پخته می‌شود و شکم آن را با سبزی‌های معطر و موادی مثل گردو، زرشک و آلو پر می‌کنند.
کد خبر: ۷۹۳۹۰۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۲

اگر رژیم داری با این رسپی سبزی پلو با ماهی عید را درست کن

تو سنت ایرانی برای شب عید باید سبزی پلو با ماهی خورد. ما روش تهیه رژیمیش رو بهتون آموزش دادیم.
کد خبر: ۷۹۳۵۱۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۲

همبرگر رژیمی با گوشت لذیذ و خوشمزه، اما سالم / رسپی

اگر همبرگر از غذا‌های مورد علاقه شماست، اما به خاطر کالری بالا زیاد آن را مصرف نمی‌کنید در این مطلب روش تهیه نوع رژیمی این غذا را به شما آموزش داده‌ایم.
کد خبر: ۷۹۳۵۱۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۲

این سالاد مرغ و کاهو را با ادویه‌های ناب حتما امتحان کنید / دستور تهیه

سالاد از بهترین گزینه‌ها برای افرادیه که رژیم دارن و دوست دارن تغذیه سالمی داشته باشند. در این مطلب روش تهیه سالاد مرغ و کاهو رو آموزش دادیم.
کد خبر: ۷۹۳۵۰۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۲

از دستور تهیه سالاد الویه وگان غافل نشوید / حتما یکبار امتحان کنید

سالاد الویه گیاهی به عنوان یک وعده‌ی غذایی مقوی برای ورزشکاران و گیاهخواران استفاده می‌شود. مواد لازم و روش تهیه این الویه سالم را در ادامع بخوانید.
کد خبر: ۷۹۳۵۰۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۱