۱۶ آبان ۱۴۰۵
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگار،اسلوپی (وگان) جو
۱ ق. غ روغن زیتون
۱.۲ عدد پیاز
۱.۲ عدد فلفل دلمهای سبز
۳ حبه سیر
۱.۲ ق. چ فلفل چیلی
۱.۲ ق. چ پاپریکا
۱.۲ ق. چ زیره
۱۰۰ گرم سویا
۱ پیمانه عصاره سبزیجات
۱ بسته پوره گوجه فرنگی
۱ ق. غ سس سویا
۱ ق. چ شکر قهوهای
۲ ق. چ سس خردل
۴ عدد نان
ابتدا در یک تابه، روغن، پیاز، فلفل دلمهای و سیر را تفت میدهیم، به آن نمک، زیره، پاپریکا، فلفل چیلی اضافه میکنیم
سپس به مواد سویا، عصاره سبزیجات، پوره گوجه فرنگی اضافه میکنیم و برای مدت ۱۵ دقیقه میگذاریم بپزد تا آب غذا کشیده شود
سپس به آن سس سویا، سس خردل و شکر قهوهای را اضافه میکنیم و میگذاریم مواد با هم خوب بپزند
سپس مواد را روی نان مینی برگر بریزید و سرو کنید
منبع: قند پهلو