با این چند قلم مواد اولیه ساده این خوراک سبزیجات سالم را آماده کنید

خوراک سبزیجات جز خانواده غذا‌های رژیمی است که بخاطر وجود سبزیجات برای سلامت بدن و تناسب اندام بسیار مفید است.

به گزارش مجله خبری نگار، اگر رژیم غذایی و برنامه غذایی دارین بهتون پیشنهاد می‌کنیم حتما این غذای چربی سوز و پر ویتامین رو جز برنامه‌های غذایی تون قرار بدهید.

مواد لازم خوراک سبزیجات

پیاز: ۱ عدد

کدو: ۱ عدد

هویج: ۱ عدد

سیب زمینی: ۱ عدد

فلفل دلمه‌ای: ۱ پیمانه

کنسرو نخود فرنگی: ۱/۳ پیمانه

کلم بروکلی: رد صورت دلخواه چند تکه

ذرت: نصف پیمانه

قارچ: ۵۰ گرم

گوجه فرنگی: ۱ عدد

زعفران دم کرده: ۱/۳ استکان

نمک و فلفل: به میزان لازم

آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری

مراحل تهیه خوراک سبزیجات

ابتدا همه ى سبزیجات روبه شکل دلخواه خرد میکنیم.

در تابه روغن ریخته هویج را اضافه کرده تفت میدیم تا کمى سرخ شه فلفل دلمه اى رنگى (از همه رنگ خلالى خرد شده ٣/٤پیمانه) را ریخته تا با هویج کمى سرخ بشن حالا سیب زمینى را اضافه کرده بعد کدو و پیاز داغ را اضافه کرده و مجدد تفت میدیم تا جایى که با هم مخلوط شوند کافیست.

ذرت را ریخته هم میزنیم تا آبش کشیده شه بعد نخود فرنگى و گوجه را اضافه کرده میزاریم یک دقیقه سرخ شن باهم.

حالا قارچ را اضافه کرده آبلیمو و نمک فلفل هم میریزیم هم میزنیم.

زعفران را هم ریخته و کلم بروکلى را هم اضافه کرده در ظرف را به مدت سه دقیقه میزاریم تا سبزیجاتمون باهم سرخ شن.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری