کد مطلب: ۹۵۰۵۴۲

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۸ آذر ۱۴۰۴ - ۱۹:۱۵

آموزش مرحله به مرحله تهیه مرغ کره‌ای برای شام

آموزش مرحله به مرحله تهیه مرغ کره‌ای برای شام

مرغ کره‌ای آرام پز یکی از روش‌های پخت مرغ است

به گزارش مجله خبری نگار،مرغ کره‌ای آرام پز یکی از روش‌های پخت مرغ است که درون کره به همراه سیر و پیاز سرخ شده و با ادویه‌های متنوع مزه دار میشود.

مواد لازم مرغ کره‌ای

کره دو قاشق غذا خوری

سه حبه سیر خرد شده

روغن نباتی دو قاشق غذا خوری

خمیر کاری یک قاشق غذا خوری

سینه مرغ بدون پوست و استخوان چهار عدد

یک عدد پیاز خرد شده

ماست کم چرب ساده یک فنجان

پودر کاری دو قاشق چای خوری

شیره نارگیل ۴۰۰ گرم

ادویه تندوری دو قاشق چای خوری

رب گوجه فرنگی ۱۸۰ گرم

هل سبز ۱۵ عدد

نمک به مقدار لازم

طرز تهیه مرغ کره‌ای آرام پز

کره را درون یک قابلمه روی حرارت متوسط ذوب می‌کنیم.

مرغ، پیاز و سیر را درونش اضافه کرده و به مدت ۱۰ دقیقه تفت می‌دهیم.

سپس به مواد پودر کاری، خمیر کاری، ادویه تندوری را اضافه کرده و هم می‌زنیم.

پس از آن رب گوجه فرنگی را اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا کاملا مخلوط شود.

سپس مواد را به آرام پز اضافه کرده و ماست، هل و شیره نارگیل را حدود ۴ تا ۶ ساعت می‌پزیم.

در آخر هم هل‌ها را جمع کرده و از ظرف خارج می‌کنیم.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: هل مرغ

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر