کد مطلب: ۹۴۵۸۲۹

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۱ آذر ۱۴۰۴ - ۲۲:۱۵

این سوپ ترکیبی و اقتصادی را برای روز‌های سرد پاییزی آماده کنید

این سوپ ترکیبی و اقتصادی را برای روز‌های سرد پاییزی آماده کنید

سوپ لوبیا چشم بلبلی و کلم برگ

به گزارش مجله خبری نگار،سوپ لوبیا چشم بلبلی و کلم برگ

مواد لازم سوپ لوبیا چشم بلبلی و کلم برگ

سیب زمینی قرمز (سایز متوسط) ۳ عدد (خرد شده)

پیاز زرد (سایز متوسط) ۱ عدد (خرد شده)

روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری

هویج ۲ عدد متوسط (خرد شده)

سیر ۳ حبه (خرد شده)

سیب زمینی شیرین (سایز متوسط) ۱ عدد (خرد شده)

ریحان خشک شده ۱ قاشق غذاخوری

کلم برگ (بدون ساقه) ۳ فنجان (خرد شده)

پونه کوهی خشک شده ۱ قاشق غذاخوری

لوبیا چشم بلبلی (پخته شده) ۳ فنجان

استاک سبزیجات ۴ فنجان

فلفل سیاه تازه آسیاب شده مقداری

سرکه سیب ۱ قاشق غذاخوری

نمک دریا مقداری

طرز تهیه سوپ لوبیا چشم بلبلی و کلم برگ

روغن زیتون را در یک قابلمه روی حرارت متوسط گرم کنید.

سیر و پیاز را به آن اضافه کرده و برای حدود پنج دقیقه بپزید، تا زمانی که پیاز‌ها شفاف شوند.

حالا هویج، سیب زمینی شیرین، لوبیا چشم بلبلی، سیب زمینی، کلم، پونه کوهی، استاک سبزیجات و ریحان را به آن اضافه کنید.

با بالا بردن شعله، آن را بجوش آورید.

بعد از گذاشتن سر ظرف، حرارت را کم کنید.

برای حدود بیست دقیقه بپزید، تا زمانی که سبزیجات نرم شوند.

سرکه سیب و نمک و فلفل را اضافه کنید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: نمک سرکه

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر