کد مطلب: ۹۳۸۹۰۶

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۱ آبان ۱۴۰۴ - ۰۰:۱۵

خاشو ارمنی یک ترکیب مقوی و رژیمی که سه سوته آماده می‌شود

خاشو ارمنی یک ترکیب مقوی و رژیمی که سه سوته آماده می‌شود

خاشو ارمنی

به گزارش مجله خبری نگار، خاشو ارمنی

مواد لازم خاشو (۲ نفر)

عدس: ۲ پیمانه

آرد گندم: ۱ قاشق غذاخوری سرپر

پیاز متوسط: ۲ عدد

گشنیز خشک: به مقدار لازم

نمک و زردچوبه: به میزان لازم

روغن: کمی

طرز تهیه خاشو ارمنی

ابتدا عدس را شسته و با مقداری آب و کمی نمک می‌پزیم.

سپس ۱ قاشق غذاخوری آرد را در تابه‌ای ریخته و کمی حرارت می‌دهیم و هم می‌زنیم تا نسوزد وقتی کمی رنگش تغییر کرد مقداری روغن زده و هم می‌زنیم تا حال مایه سفتی پیدا کند.

در تابه‌ای جدا پیاز ها‌ی خرد کرده را در روغن تفت داده و پس از طلایی شدن، نمک و زردچوبه و ۱ قاشق غذاخوری گشنیز خشک اضافه می‌کنیم.

سپس تمامی مواد را در مخلوط کن با هم خوب مخلوط می‌کنیم اگر خشک بود کمی آب اضافه میکنیم تا خوب باهم مخلوط شوند.

این غذا مزه‌ی گوشت و عدس می‌دهد ولی فاقد گوشت است و بسیار خوشمزه است.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: گوشت عدس

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر