به گزارش مجله خبری نگار، طبق وبسایت «Not Simple»، تحقیقات اخیر در زمینه تغذیه سالم نشان میدهد که یک رژیم غذایی کم پروتئین، اما سرشار از کربوهیدرات میتواند تأثیر مثبتی بر مغز ما داشته باشد و خطر ابتلا به بیماریهای عصبی را کاهش دهد.
دانشمندان به طور فزایندهای به تأثیر تغذیه بر سلامت و توانایی تفکر ما توجه میکنند. تحقیقات نشان میدهد که آنچه میخوریم میتواند بر عملکرد مغز ما تأثیر بگذارد. یکی از رویکردهای تغذیهای، رژیم غذایی کم پروتئین و پر کربوهیدرات است. این نوع رژیم غذایی میتواند به بهبود حافظه و توانایی تفکر ما کمک کند.
دلیل اصلی این اثر مثبت این است که کربوهیدراتها منبع اصلی انرژی مغز هستند. دریافت کربوهیدرات کافی به عملکرد مؤثرتر مغز کمک میکند که تأثیر مثبتی بر حافظه و توانایی تفکر دارد.
علاوه بر این، مطالعات نشان میدهد که رژیم غذایی کم پروتئین ممکن است خطر ابتلا به بیماریهای مرتبط با زوال مغز، مانند آلزایمر و پارکینسون را کاهش دهد. دانشمندان معتقدند که مصرف بیش از حد پروتئین میتواند خطر ابتلا به این بیماریها را افزایش دهد. بنابراین، کاهش مصرف پروتئین ممکن است در پیشگیری از آنها مفید باشد.
با این حال، توجه به این نکته مهم است که این نوع رژیم غذایی برای همه مناسب نیست. ممکن است برای افرادی که ورزش شدید انجام نمیدهند یا بیماریهای خاصی مانند مشکلات کلیوی یا کبدی دارند، مفید باشد. با این حال، برای کسانی که ورزش میکنند یا به مصرف پروتئین بیشتری نیاز دارند، این نوع رژیم غذایی ممکن است مناسب نباشد.
قبل از ایجاد هرگونه تغییر در رژیم غذایی، مشورت با پزشک یا متخصص تغذیه بسیار مهم است. آنها میتوانند سلامت شما را ارزیابی کرده و بهترین رژیم غذایی را برای شما توصیه کنند.
بنابراین، یک رژیم غذایی کم پروتئین و پرکربوهیدرات میتواند تأثیر مثبتی بر مغز و توانایی تفکر ما داشته باشد و حتی ممکن است خطر ابتلا به بیماریهای عصبی را کاهش دهد. اما قبل از شروع آن، مشورت با یک متخصص مهم است تا از مناسب بودن آن برای شما و سلامتیتان اطمینان حاصل شود.
*این اطلاعات صرفاً جهت اطلاعرسانی ارائه شده و به عنوان توصیهای برای درمان بیماریها نمیباشد.