به گزارش مجله خبری نگار/طبق یافتههای علمی اخیر دانشگاه دلاور، اضافه کردن دو لیوان آب گیلاس ترش در روز میتواند خطر حمله قلبی یا سکته مغزی را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. این نوشیدنی میوهای سرشار از پلیفنولها، که به دلیل خواص آنتیاکسیدانی خود شناخته شدهاند، ابزاری مؤثر در مبارزه با بیماریهای قلبی عروقی است.
طبق گزارش Bristol Live (BL)، مطالعهای که روی افراد ۶۵ تا ۸۰ ساله انجام شد، نشان داد که مصرف منظم آب گیلاس ترش با کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو در بدن مرتبط است. شرکتکنندگانی که این نوشیدنی را در رژیم غذایی خود گنجانده بودند، سطح کلسترول بد و سایر عوامل مرتبط با خطر بیماریهای قلبی عروقی را کاهش دادند.
دکتر شیو چینگ چای خاطرنشان میکند: «دادههای ما نشان میدهد که آب گیلاس ترش میتواند یک افزودنی مهم به یک سبک زندگی سالم باشد که سلامت قلب را ارتقا میدهد.»
این مطالعه شامل ۳۴ شرکتکننده مسن بود که به مدت ۱۲ هفته روزانه لیوانهایی از آب گیلاس ترش دریافت کردند. نتایج نشان داد که بهبود قابل توجهی در نشانگرهای سلامت قلب در این گروه مشاهده شد.
دکتر چای همچنین تأکید کرد که آب گیلاس ترش نه تنها مفید است، بلکه از نظر غذایی نیز مؤثر است، بدون اینکه باعث افزایش وزن یا افزایش قند خون شود.
محققان خواستار تحقیقات بیشتر برای درک بهتر مکانیسمهای عملکرد گیلاس ترش و نقش بالقوه آنها در پیشگیری از بیماریهای قلبی عروقی هستند.